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麻辣钉螺
钉螺，是海里的一种螺类，因外形像钉子而得名。制作时先把钉螺尾部去掉，麻辣小海鲜加盟，这样方便食用，也方便入味。钉螺很容易熟，江苏小海鲜，制作过程非常注意火候。煮好的钉螺需要加麻辣酱料炒制，才会更加入味。食用时先吸小头，再反过来吸大头，肉肉就出来了。
麻辣醉蟹钳
这种蟹钳是选用花蟹的蟹脚，皮薄，壳脆，小海鲜培训，肉质鲜嫩肥美。这个蟹钳生腌的好吃，采用渔家传统工艺，加盐白糖花雕酒先腌制去腥，在搭配钦科家***的麻辣酱料拌匀，入口鲜甜，回味麻辣，吃一口还想吃下一口，根本停不下来。
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