火锅底料电加热行星炒锅-炒锅-福鸿达机械厂(查看)

福鸿达生产莲蓉沙、豆沙馅料行星搅拌炒锅，炒制均匀不粘锅是专门对于豌豆糕、豆沙、莲蓉、阿胶、各种酱料产品、馅料产品等需要高温加热，又需要加热均匀的产品而研发的一款多功能型炒锅，该种炒锅很好的避免了炒制过程中会出现糊锅粘锅的弊端，是各个食品厂、餐厅的必不可少的一款炒锅。

福鸿达炒锅锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。

福鸿达火锅底料辣椒酱行星搅拌炒锅商用智能型刮底搅拌炒锅厂家推荐机型是吸收、借鉴***技术，结合众多食品厂家的***建议，自主研发的一种新型搅拌锅，锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、燃气、电加热、电磁等加热形式，新推出电磁加热技术，达到了国际绿色环保标准，完成了程控一体化控制。搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。

福鸿达火锅底料辣椒酱行星搅拌炒锅商用智能型刮底搅拌炒锅厂家推荐机型传动部位采用***的传动与密封结构，保证了锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的***组合，增大了传动力矩，在转速范围内可随意调节搅拌速度，液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。

福鸿达供应火锅底料行星炒锅、月饼馅料行星炒锅、辣椒油熬制炒锅

一、 产品主要参数

1、外部尺寸;长2400mm*宽1800mm*高1950mm，(扬臂时高2850mm)。

2、炒锅尺寸：直径1000mm深460mm，容积400L。

3、主轴转速：0-16转/分钟

4、搅拌桨转速：0-36转/分钟

5、燃气

6、燃气燃烧值：180.2（155000）kcal/h

7、气压力：3000pa

8、气消耗：5-15m3。

9、自动测温控制范围：0-300℃，±1℃

二、火锅底料行星炒锅、月饼馅料行星炒锅、辣椒油熬制炒锅

1、锅体：采用厚13mm的304锅体。

2、架体：采用厚6mmd 304不锈钢架体。

3、电机：3相380V1.5kw变频调速电动机。

三、火锅底料行星炒锅、月饼馅料行星炒锅、辣椒油熬制炒锅

1、设备采用气动出料设计，机构简单，火锅底料电加热行星炒锅，操作方便。

2、搅拌系统可以气动扬臂，便于出料和清理。

3、出料口加高设计，防止出料时物料溢出锅体。

4、设计有自动点火装置，操作方便。

5、燃烧管道立体多层排布，多方位加热，使用100个节能型燃烧头，节省燃气，加热均匀，提温速度快。

6、采用行星搅拌的方式，桨叶在公转的同时也自转，使物料上下及四周流动，炒锅，从而可在很短时间内达到混合效果。

7、使用折页式桨叶片，旋转式可以使物料刮离锅底，牛肉酱羊肉酱搅拌炒锅，防止锅底过热使物料变糊变焦，影响产品口味。

8、搅拌齿采用内置弹簧的弹性设计，使叶片紧贴锅底，搅拌物料。

9、多个搅拌齿不同搅拌半径设计，中心旋转搅拌齿，使物料搅拌不留死角，搅拌更加均匀。

10、系统采用变频调速，可以根据工艺要求设定搅拌速度。

11、设有测温装置，油温显示一目了然，而且，还可设定油温，与测量油温相比较，高于设定温度时，可采取停止加热的措施。提前预防油温过高。

12、有***配电箱，使用PLC电脑控制，设计有急停开关，漏斗保护开关，超温报警等系统，操作简单安全。

13、设备出料设计手动出料系统，避免停电时无法出料炸坏产品

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