果蔬汁发酵罐工厂-舜甫科技(在线咨询)-果蔬汁发酵罐

微生物发酵罐

微生物发酵过程根据发酵条件要求分为好氧发酵和厌氧发酵。好氧发酵法有液体表面培养发酵、在多孔或颗粒状固体培养基表面上发酵和通氧深层发酵几种方法。厌氧发酵采用不通氧的深层发酵。因此，无论好氧与厌氧发酵都可以通过深层培养来实现，这种培养均在具有一定径高比的圆柱形发酵罐内完成，就其操作方法可分为以下几种。分批式操作：底物一次装入罐内，在适宜条件下接种进行反应，经过一定时间后，果蔬汁发酵罐公司，将全部反应物取出。半分批式操作：也称流加式操作。是指先将一定量底物装入罐内，在适宜条件下接种使反应开始。反应过程中，将特定的限制性底物送入反应器，以控制罐内限制性底物浓度在一定范围，反应终止将全部反应物取出。果蔬汁发酵罐

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发酵罐

用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。用于好气发酵(如生产素、氨基酸、有机酸、***等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率，故在发酵罐结构上较为复杂，常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。果蔬汁发酵罐

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发酵罐主要部件

罐体：主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好（防止菌体食醋自吸式发酵罐被污染）罐体当中有搅拌桨，果蔬汁发酵罐工厂，用于发酵过程当中不停的搅拌底部通气的Sparger，果蔬汁发酵罐厂家，用来通入菌体生长所需要的空气或氧气罐体的顶盘上有控制传感器，***常用的有pH电极和DO电极，果蔬汁发酵罐，用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化控制器，用来显示和控制发酵条件等等。发酵罐

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