哪家沸腾鱼好吃-干锅鹅翅-河北沸腾鱼

襄阳特色沸腾鱼，襄阳沸腾鱼哪里学，襄阳沸腾鱼加盟费用，现在面向枣阳，南漳，老河口，宜城，十堰，荆州，荆门，武汉等***招商加盟，公司统一管理，全程扶持，一朝加盟，包学包会，公司所有与品牌项目技术，免费享受公司所有技术更新产品换代，更多新项目，新品种研发中.

“沸腾鱼”——拨开红艳艳的辣椒，从黄豆芽铺就的“河床”上捞起白花花的鱼片，收获的是“只溶在口”的极鲜美味。在鱼的若干种吃法中，这算得上是集浓烈、清纯于一体。沸腾鱼选用海拔一千多米的山地花椒和辣椒，用鲜活的鱼片经独特工艺去腥腌制再将鱼片氽水盛器，用沸腾油加入花椒、麻椒、辣椒，淋于鱼片上，瞬间浓香四溢。

沸腾鱼，襄阳沸腾鱼制作，襄阳沸腾鱼加盟店，现在面向枣阳，南漳，老河口，宜城，十堰，荆州，荆门，武汉等***招商加盟，公司统一管理，全程扶持，一朝加盟，包学包会，公司所有与品牌项目技术，免费享受公司所有技术更新产品换代，更多新项目，新品种研发中.

做法

食材:

鱼肉250克，河北沸腾鱼，青蒜150克，芹菜心100克，干辣椒15克，郫县豆瓣40克，清油200克，酱油15克，味精1克，姜片10克，蒜片15克，哪家沸腾鱼好吃，水豆粉、清汤各适量。

步骤

1.将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制）。

2.烧开一小锅水，洗净的豆芽放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用。

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，沸腾鱼加盟，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。

4.另取一锅，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准）。待油热后，关火先晾一下。然后加入花椒及干辣椒，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大，以免炒糊。

5.辣椒颜色快变时，干锅鹅翅沸腾鱼加盟，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。

沸腾鱼主要食材是草鱼和黄豆芽，营养价值高，襄阳沸腾鱼技术培训，襄阳沸腾鱼加盟，襄阳沸腾鱼加盟商为你详解沸腾鱼的价值***。

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是人的良好食物。含有丰富的硒元素，经常食用有***的***，而且也有一定的防治作用。另外，草鱼具有暖胃和中、平肝、治痹、截疟、益肠明眼目之***，治虚劳、风虚、肝阳上亢、久疟。

黄豆芽含有丰富的***，可以防治***B2缺乏症。所含的***E能保护皮肤，防治老年三高。***C是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部有较好的淡化效果；对青少年生长发育、预防等有好处；还有健脑，防止牙龈出血、***硬化及低胆固醇等***。