广州天圣厨房设备有限公司是一家从事设备研发、设计、生产制造于一体的现代化厨房设备厂家，致力于厨房设备开发、创新、成为***有竞争力的大型商用厨房供应商之一。
供应大型酒店、餐饮、部11队、***、院校食堂等单位使用，产品质量均受到用户的好评!拥有***的生产线;年生产能力可达上万(套)，我公司所生产的厨房设备十多个系列三百多个品种，其中包括水槽系列、调理系列、餐车系列、燃油燃气灶具系列、排烟罩系列、油烟净化器系列、电器系列、西餐系列、烤箱系列、冷冻及保温系列、现代化家厨系列等。
广州商业厨房工程设备供应商——广州天圣
在以前餐厅只是一个就餐的地方，随着发展，餐厅也扮演着越来越多的角色，现在餐厅不仅要提供美味的食物，而且还兼顾舒适与美观的功能，让客人的视觉和味蕾能够得到双重的享受，这无疑提高了设计难度，那么现代化的餐厅设计要兼顾哪些实际需求呢？广州天圣告诉你
一、要满足顾客的需求
餐厅设计不仅要满足顾客的需求，还要满足员工的需求、餐厅的盈利需求。顾客的需求就是食物的美味度和就餐的舒适度
，食物美味需求靠厨师，就餐的舒适度就要靠设计师了。首先是餐椅餐桌，都要符合***工程学还要适合店铺的面积，不能大
也不能小，因此餐饮餐桌需要认真的选择。除了这些，我们在设计过程中还要考虑到不同年龄段顾客的需求，老人、小孩、青
年的需求都不同，重庆商用后厨设备，小孩的活动区青年的活动区规划都需要***的设计团队来规划。
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二、满足员工的需求
除了要满足顾客，餐厅设计还要满足员工的需求。厨房是员工的主要活动地点，不仅要满足做菜的需求，还要考虑传菜的
需求，设计时一定要考虑到如何让员工在工作中更加的方便，不会产生碰撞为目的。厨房设计还要考虑防潮，防霉、防滑的功
能，消防系统也要做好，厨房中多使用明火，消防系统是重中之重，不得马虎。除了厨房还要劈出员工的更衣空间、原材料的
存放空间等，厨房油烟大，卫生要求高，员工不可能穿着自己的衣服开工，所以更衣室必不可少。
三、桌椅合理放置
餐厅设计不能一味考虑如何多放桌椅，还要考虑员工传菜是否方便，每个餐桌之间的距离要进行合理的分配，不仅满足员
工传菜的需求，还要考虑客人就座是否方便，坐下之后活动是否方便，不能太过狭小，让客人产生压抑感。厕所设计也是要考
虑在内的，如何在额定的空间里面设计一个厕所，既不会影响客人吃饭的兴致，还要满足客人的生理需求，这是值得考虑的。
否则吃饭的时候传来一股恶臭，多好吃的菜都留不住顾客。
广州天圣厨房设备有限公司主要生产商用电磁炉、燃油气炒炉、蒸饭柜、消毒柜、油烟净化器、热水炉、不锈钢水箱为主导产品，兼营厨房不锈钢制品等产品，共计16大类，80多个系列，2800余种产品，销往***30多个省、市、自治区。深圳、广州、惠州、河源、中山等16个大中型城市设有***，***283个地级市均有***中心和***人员深受用户的喜爱和好评。
广东厨房工程一站式服务供应商——广州天圣
今天小编给大家介绍一款上过国11宴的鸡翅——安东鸡翅，如何用广州天圣的小炒炉来烹饪一道安东鸡翅呢？
说到***，每个省份都有自己的拿手做法。
广东人的鸡煲，贵州人的辣子鸡，新疆的大盘鸡，四川的宫保鸡丁...要么是保留鸡的原味，要么是用辣子炒得鸡肉香辣开胃。
而嗜辣如命的湖南人，***经典的***方式，竟然是用米醋做的东安鸡。
东安鸡因源自东安县而得名，曾经上过国11宴，是湘菜之11首。
它***11大的特点是，做起来非常快手，需要用东安米醋提味，成品酸辣开胃，是下（zhang）饭（rou）神器。
说是用米醋做的，但辣椒肯定也是必不可少的，湖南人怎么可能放过吃辣的机会。
我这次做的只放了彩椒，辣味不会太重，但酸香开胃，想吃辣鸡又怕上火的小伙伴们可以上了。
没用整鸡，选了***爱吃的鸡翅中，商用后厨设备有哪些，用了蒸的方法，做了一碗瓷实的醋蒸东安鸡。
不需要爆炒，过水的鸡翅，同调制好的米醋汁一起上笼蒸得入味即可，很简单。
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- 醋蒸东安鸡翅 -
[ 食材 ]
鸡翅300g；白米醋3汤匙；盐2茶匙；大红椒、***椒、***粉、木耳、鸡高汤、姜、葱、糖（少许）、花椒油、红油
[ 做法 ]
1.鸡翅冷水入锅，下***粉搅匀，大火煮开鸡翅上色后捞出备用
2.煮好的鸡翅对半斩开
3.泡发好的木耳和彩椒、姜一起切丝（用温水或凉水泡木耳，既保住了营养，商用后厨设备，又有利于木耳泡发）
4.另起一锅，放彩椒丝、姜丝，倒入鸡汤、白米醋、花椒油和红油，撒盐和糖，大火煮开
5.木耳丝垫底，将彩椒丝捞出放在木耳上，再把鸡翅整齐码在上面，醋汁均匀的浇在鸡翅上
6.入蒸锅，水开上汽后蒸8分钟左右
7，放辣椒丝和葱丝稍加点缀，完成！
鸡翅先煮后蒸，皮弹肉嫩，佐以酸辣开胃的调味。
广州天圣厨房有限公司是一家集科研设计、制造、安装于一体的***厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量，精良的生产设备。科学的管理体制，多年来，公司以优质的产品、良好的信誉，商用后厨设备品牌，树立了厨房设备的优质品牌，遍布***的销售、服务网络，实惠的价格赢得广大客户的支持和推荐。
广州天圣以市场需求为导向，科技进步为动力，雄厚实力为保障，积极吸取国内外同行业的***经验，广泛征求用户意见，吸纳科技人才，潜心钻研各地烹调、饮食习惯、悉心开发各式节能、*效、安全、环保产品，取得了用户的青睐和***部门的认可，并获得了***多项专利。
在厨房整体布局、设计方面，天圣以独特的构思满足不同厨房的多种功能需求，成功地设计承揽了珠三角乃至***上百家大型工厂、学校、政****、星级酒店等厨房工程。我公司以一贯秉承“精益求精，锐意创新，服务社会”的企业宗旨。将不断开发更经济实用的新产品，为广大客户提供更完善，更优质的服务。
提供酒店整体厨房设计、设备生产及安装——广州天圣
广州天圣厨房设计***为您整理的酒店厨房施工需要注意的事项！
排水系统：
排水方式
1. 厨房排水设备较多，排水量大，建议使用排水沟排水，沟里找坡贴瓷砖或内衬不锈钢，沟上铺不锈钢篦子，在下层或垫层内预留排水主管。
优点：便于清淤、减少排水管长度及分支，减少堵塞现象。
缺点：需要结构降板或建筑垫层，视排水沟长度，垫层高度在200～350mm。
2. 如厨房规模较小，或受条件限制，无法降板或垫层，设计下层排水管排水。
优点：安装方便，不***层高。
缺点：排水中油脂降温后容易吸附在管壁，不易清洗；厨房需设计数量较多的地漏和排水点，下层排水支管较多，一旦堵塞，疏通困难。
污水处理：厨房污水处理系统采用地沟、单级及多级隔油处理方式。
1. 设置设备下隔油箱方式；
2. 设置主排水成品或土建隔油池；
3. 以上两项同时采用。
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电气系统：
供电要求
1.厨房供电原则上要有3个回路：
a)照明电源(包括厨房主吸顶照明光源，其它补充光源等)
b)厨房电器动力电源(包括抽油烟机、烤箱、电饭锅、微波炉、电磁炉、消毒柜、搅拌机、净水设施，垃圾处理器等)
c)如冰箱或冷库等专用电源，应连接到应急发电机上。
2.厨房内所有插座回路应设计接地及过流保护，建议使用不锈钢盖板。
3.所有电气面板必须标明设备回路。
4.为清洁提供20A专用插座。
5.建议为厨房设计专用等电位接地箱。
照明设计：
1.临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽；案板切配要有明亮的灯光，以有效防止意外和追求精细的刀工；出菜打荷的上方要有充足的灯光，切实减少混入杂物。
2.厨房建议照度500lux。
3.建议使用暖白光源，应为嵌装荧火灯，可防蒸汽并便于清洁。
4.厨房照明通过面板控制，切勿设计调光模块。
5.必须在厨房提供应急照明。
广州天圣(图)-商用后厨设备品牌-重庆商用后厨设备由广州天圣厨房设备有限公司提供。广州天圣厨房设备有限公司（gztiansheng.）是一家***从事“商用厨房设备,商用厨房工程,厨房设计,酒店设备”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“广州天圣”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使广州天圣在商业专用设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司（）还是***从事贵州***整体厨房，贵阳***厨房工程设备，遵义***厨房工程的厂家，欢迎来电咨询。
