功能食品代加工节省加工成本-和治医药茶剂代加工

特种功能性食品

它着眼于某些特殊消费群的身体状况，临沂功能食品代加工，强调食品在预防***和促进***方面的调节功能，如功能性食品、提高***调节的功能性食品和美容功能性食品等。

（二）根据科技含量进行分类

一代产品主要是强化食品。它是根据各类人群的营养需要，有针对性地将营养素添加到食品中去。这类食品仅根据食品中的各类营养素和其他有效成分的功能，来推断整个产品的功能，而这些功能并没有经过任何试验予以证实。目前，功能食品代加工节省加工成本，欧美各国已将这类产品列入普通食品来管理，功能食品代加工厂商，我国也不允许它们再以的形式面市。

营养功能食品是指以补充特定的营养成分为目的***机能食品，目前允许12种***和5种矿物质的营养功能声称。其营养成分的种类及含量必须符合厚生劳动省制定的标准，该类食品需向厚生劳动省备案而不需要申请许可，可以自由地进行营养功能的标示，***采取事后监督的方式进行监督管理。可以在产品包装上标示“特别用途”字样的***效果的食品，称之为“特别用途食品”。

功能食品行业在我国属于新兴行业，虽然近年涌现出一些如保龄宝之类的企业，但整体基础仍然比较薄弱，主要市场仍由国外品牌或外企企业控制，国内企业整体竞争实力较弱。对公布的行业企业进行统计发现，功能食品代加工生产厂家，三资企业，企业数量占行业的20%左右，资产却占据了行业50%，市场份额为40%，整体竞争能力较强。

从品牌竞争来看，产品基本被国外公司品牌占据，国内企业布局中低端，或者以配料生产为主，尚未形成具有影响力的成品品牌，且能占据一席之地。