辣酱-辣酱厂家***-珍味美(优质商家)

原料如下：红色刚摘的辣椒5斤，生姜3两，蒜头1两，糖0.5斤，醋适量，黄豆酱适量，盐适量。

做法如下：

1、将辣椒切碎（注意，要流眼泪，如果辣椒辣的话）；

2、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，将辣椒放到锅里，辣酱厂家***，用小火慢炒，辣酱制作厂家辣酱，不要放油；

3、等辣椒炒软后，放入糖和黄豆酱；

4、还是小火，慢慢咕嘟两分钟；

5、如果要甜的，就不要放醋，如果想吃酸点的，就放点醋，就可以出锅了。

注意：

1、不要放油；

2、使用东北的黄豆酱。

1. 解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

2. 预防病变：辣椒的有效成分辣椒素是一种物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞***的病变过程，降低病症细胞的发生率

3. 增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

4 .降zhi减fei：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢.

1、体型偏瘦的人。***认为，瘦人多属阴虚和热性体质，辣酱，常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒。如果过食辛辣，就会使上述症状加重，辣酱的方便携带装，导致出血、***和***。 　　

2、肾患者不宜食用辣椒。研究证明，在***代谢过程中，辛辣成分常常要通过肾排泄，对肾实质细胞产生不同程度的刺激作用。 　　

3、慢性胃肠病、皮炎、***病、慢性气管炎等患者不宜食用。