工作原理：
所谓真空干燥，就是将干燥物料处在真空条件下，进行加热干燥，如果利用真空泵进行抽气抽湿，则加快了干燥速率。
注：如采用冷凝器，物料中的溶剂可通过冷凝器加以回收；如采用SK系列水环真空泵或ZSWJ系列水力喷射真空泵机组，可不用冷凝器，节省能源***。
特点：
真空下物料溶液的沸点降低，使蒸发器的传热推动力增大，因此对一定的传热量可以节省蒸发器的传热面积。
蒸发操作的热源可采用低压蒸汽或废热蒸汽， 蒸发器热损失少。具体欢迎来电咨询洽谈果蔬脆片膨化设备
真空膨化干燥的特点:
电器控制部分配额有各种***的测量系统，保证了冻干制品的工艺质量。
干燥箱，冷凝器，蒸发器，真空管道等部件，材质为不锈钢材料，符合GMP要求。
制冷机采用双级或单级制冷，等达到理想的制冷的温度，维修操作方便。
真空系统采用双级真空，使用真空度处在好状态，以缩短整个冻干时间。
能耗设计合理，装机总功率比国内同类产品低，售价低于国内市场。
性能：预冻干燥在原位进行，红薯脆片膨化生产线免费包邮，干燥过程直观，干燥效果均匀，温度误差小，隔板温度可调、可控、便于随时更改。捕水能力强，干燥时间短。设备采用触摸屏操作，自动化控制系统。果蔬脆片膨化设备
膨化机螺杆简介：
材料：38CrMoAla
径调质氮化等热处理加工，螺杆经久耐用。
氮化硬度HV900-1000.
氮化层厚度：0.5-0.8mm
食品机械螺杆，用于各种膨化食品机械。
技术指标：
材料选用优质38铬钼铝（38CrMOALA）
调质硬度：HB240°～280°
氮化硬度：HV850°～1000°
氮化深度：0.45～0.7mm
氮化脆性：≤二级
表面粗糙度：Ra0.4
螺杆直线度：0.015mm8、服务果蔬脆片膨化设备
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