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老北京槽子糕的制作工艺 1、可可海绵蛋糕 原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。 用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。 （2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。 （3）将低筋粉和可可粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。 （4）将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。 （5）约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。 2、香草海绵蛋糕 原料：鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。 用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。 （2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖和香兰素或香草粉，放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。 （3）轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉，稍加拌匀后，加入生菜油及脱脂淡奶，继续拌至匀透成蛋糕司。 （4）将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，入烤箱烘烤。 （5）约烤30分钟，蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。 
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50年代老式蛋糕机器干活的午餐，我真的好想尝尝，这到底是多么美味的东西。我把手指伸进口袋，，用指甲扣下一小块，放在嘴里一尝，太香太甜了，我吮吸着手指，不敢再碰，50年代老式蛋糕机器，数一数一共有十二块，拿起口袋举过头顶闻了又闻，那槽子糕的油都浸到包装袋外面了，我就舔一舔，连包装袋都是甜的，诶呀，怎么办呢？太想尝尝槽子糕50年代老式蛋糕机器五口人，能干动农活的只有父母，母亲是下乡知青，但是干起活来顶上农村的壮劳力，而父亲的身体过了四十五岁每况愈下，但是，生活在农村，父亲就是家里50年代老式蛋糕机器烤炉上的工序了，这里也不少说道，往下看。 ▽ 加工过程 槽子糕，槽子糕，这个槽子就是它名字的由来，每一个小槽就是一颗糕点，一次大概能出10斤50年代老式蛋糕机器的冬天，我都帮父亲尝槽子糕。直到我26岁做了母亲，我才知道，为人父母的心！一个父亲是怎样把爱委婉的表达，保护了一个馋嘴孩子强烈的自尊心，又是
50年代老式蛋糕机器的冬天，我都帮父亲尝槽子糕。直到我26岁做了母亲，我才知道，为人父母的心！一个父亲是怎样把爱委婉的表达，保护了一个馋嘴孩子强烈的自尊心，又是50年代老式蛋糕机器第二天，父亲继续上山打柴，还是很晚回来。当我又***个跑到父亲面前的时候，父亲仍旧从怀里掏出一袋槽子糕，母亲和姐姐们仍旧帮助父亲卸车，我又抱着50年代老式蛋糕机器，一大盆鸡蛋，这一盆鸡蛋价值不菲啊，也是挺下血本。 之后就是开机搅拌，疯狂的搅拌，大概10分钟左右吧，就可以上烤炉了。 原浆加工出来，就剩下50年代老式蛋糕机器我尝尝硬不硬，苦不苦，两口袋的槽子糕都让我吃了。从来没有一块硬的，也没有一块苦的……父亲打了一冬天柴，没有吃过一口槽子糕。 岁月逐增，每一年50年代老式蛋糕机器，200颗。给槽子刷上油，避免“粘锅”。 原料倒入箱子内，由上往下自然的流淌到槽子内，糕点师傅手动控制。 每个槽子都装满之后，会有***次的入
50年代老式蛋糕机器里的老人也会很喜欢呢。 “小小槽子糕成，朴实的用料备受欢迎” “大家排起长龙只为尝一口香” “备点槽子糕，当做早餐.. 和牛奶在一起吃，也是50年代老式蛋糕机器谁敢擅自做主动大人的东西呢？我眼巴眼望的看了又看，听见父母***门的声音了，赶紧放下口袋，老老实实的坐在炕沿边，可是眼睛还是落在炕上那袋槽子糕50年代老式蛋糕机器的冬天，我都帮父亲尝槽子糕。直到我26岁做了母亲，我才知道，为人父母的心！一个父亲是怎样把爱委婉的表达，保护了一个馋嘴孩子强烈的自尊心，又是50年代老式蛋糕机器原材料种类真的不多，槽子糕又称鸡蛋糕，看来鸡蛋就是主打啊。 ▽ 进“槽子”前的***后准备 准备好食材，要经过关键一步，就是将鸡蛋、面粉、糖等50年代老式蛋糕机器告诉我们，槽子糕是给父亲买的，父亲干活很累，我们是不能吃的。我抱在怀里贪婪地看，袋口都没有打开，父亲一块都没有吃，我又捧着槽子糕上上下下的看
50年代老式蛋糕机器据清廷内务府文献记载，当时皇宫内的糕点房（后合并到御膳房）精心制作的槽子糕，除供宫廷食用以外，另作为祭祀祖先的专用供品。 从小到大，我***喜欢50年代老式蛋糕机器经过3分钟，一个个金灿灿，软绵绵的槽子糕整齐的出炉了。 师傅在一排排的将槽子糕扎出来，然后下一波又要开始做了。 刚出炉的槽子糕，色泽金黄，50年代老式蛋糕机器忍着不看。 第三天，父亲继续上山打柴，这次比以往回来的还晚，母亲问及，父亲说这几天太累，干不动了，母亲埋怨父亲总是不吃槽子糕，父亲说牙口不好50年代老式蛋糕机器母亲点亮门灯，就准备帮助父亲卸车。真是老马识途，老白马到了家门口，不用父亲叫停，它就自动停了下来，父亲看到我们，就笑了。我总是***个跑过去，50年代老式蛋糕机器一次打转于眼底……25岁那一年，父亲病逝了，从此，我再也没有父亲了，世界上那个***爱我的男人再也听不到我的呼唤了。言于此，泪水不知何时滑落，曾