很多人都喜欢吃栗子，但是你知道它所包含的营养吗？生食或熟食栗子都有治／疗腰腿软弱无力、小便频数、反胃、便／血、慢性淋***炎和颈淋***核以及因脾胃虚寒引起的慢性／腹泻或因肾／虚引起的久婚***等疾病。用风干的栗子壳烧成炭再碾成粉状，加蜂蜜调和后用水冲服可治内／痔出血。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种***，有对抗高／血压、冠／心病、动脉／硬化等疾病的***。栗子含有丰富的***C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，生板栗价格，可以预防和治／疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓******，是老年人理想的***果品。国***认为，栗子味甘性温，***，有“益／气补脾、厚肠胃、补／肾强筋，活／血止血”的作用。
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栗子营养丰富，每100克栗子含碳水化合物40.5克、蛋白质4.2克、脂肪0.7克以及其他多种***所需营养物质。***认为，板栗店，栗子能养／胃健脾、壮腰补／肾、活／血止血。在干果中，栗子提供的热能很高，充饥的同时能促进脂肪代谢，因此可益／气健脾、补肠胃。栗子味甘平性温，入脾、胃、肾三经，适用脾胃虚寒引起的慢性／腹泻，肾／虚所致的腰酸膝软、小便频繁、折伤肿痛等症。
迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，迁西板栗，鲜艳而富有光泽；果仁呈米黄色，内皮易剥，石家庄板栗，肉质细腻。
重要的是口感，因迁西矿产资源丰富，土壤中富含金、银、铁、锌、硼等十多种矿物质和多种微量元素。正宗迁西板栗的果仁色泽黄里透白，甘甜可口，口感硬滑，水分少，又糯又香，肉质细腻。而其它地方的板栗吃起来水分比较多，口感又面又软，没有甜味，果肉的颜色比价深，有的还干硬无味。
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