老式蛋糕技术配方新闻

我们在购买蛋糕机等机器设备的时候，都想买到好的，价格低的，并且希望服务好，那么在购买的时候要注意哪些问题呢？下面我们给您简单介绍一下。　

　　1、尽量到***正规的蛋糕机厂家购买，一般规模比较大并且有实力的蛋糕机生产厂家，一般都有自己的团队，并且质量和服务商是有一定的保证的。　

　　2、选择适合自己的蛋糕设备种类，蛋糕机的种类有很多，不同的种类价格也是不一样的，质量上也是参差不齐，因此选择上一定要根据自己的需求进行选购。　　

　　3、在购买设备的时候，如何可以要***考察，这样可以亲眼了解生产企业的规模，不仅看实力，还可以了解技术和服务的水平，毕竟我们看的不光是设备，还要有技术和服务，这样才能保证顺利的投产。

蛋糕机使用时候需要注意的几个问题

　　1、插拔电源插头要注意，保持握住插头位置，切勿拉拽电源线，以免造成电源线损坏

　　2、不要让电源线悬挂于桌角，门阑等锐利的地方，也不要让电源线靠近发热物体，火炉，取暖器等

　　3、使用蛋糕机时候，要放平，不要倾斜，以免有油露出来，而且使用过程中保持在控制范围内。

　　4、切勿让小孩自行操作，收藏时候，要置于小孩子不易碰到的地方

　　5、清洗时，可以使用小毛刷或者湿布，沾水清洗内部发热盘，切忌直接冲洗，或者直接浸泡水中

　　6、产品电源线出现损坏时，请勿使用，有***人士更换。

　　在做蛋糕的时候，模具要保管好，经常蛋糕机模具停了几个月没用。有的模具生锈很厉害，那么如何让蛋糕机模具更好的保存呢，蛋糕机模具制作完成后，可以给模具表面进行发蓝或叫做煮黑处理，经过表面处理后，模具就不容易生锈了。平时模具使用完后，要给模具表面涂油。另外模具存放时，小的模具可以放在架子上，大的模具放在地上，底下要垫上木板，这样模具就不容易生锈了。

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