真空包装是现在很多产品的包装方式，真空包装机是现在很多产品厂商必备的包装设备，为了保证真空包装的效果和效率以及操作人员的人身安全，学习一些真空包装机安全操作注意事项是十分有必要的，合理的操作也能够减少设备故障的发生，下面小编就来讲述几点操作真空包装机的注意事项。
一、操作时注意真空泵油的位置：
操作人员在操作真空包装机的的时候要注意，真空泵运转时油位高度要为油窗高度的四分之三为宜，如低于一半油窗高度，应该及时加注高速真空泵油，而油位过高或过低的情况，均对真空泵电机造成不利的后果。
二、调整好真空度和加热时间：
不同的产品需要的真空度和加热时间是不一样的，所以没有标准的说明，需要操作人员进行试验才可以，在使用之前工作人员要先将真空度和加热时间调整好，具体的真空度和加热时间是需要看真空包装的产品来决定的，所以工作人员要根据产品调整好真空度和加热时间，不要盲目的进行；
三、选择加热温度和时间要从低到高：
在进行产品包装工作的时候操作人员必须将加热时间及加热温度设置在合适的位置，真空包装机质量，在设置的时候操作人员要注意应掌握从低到高的原则，切不可一下子将热封时间及温度设得很长或很高，以免烧坏真空包装机的电热部件或聚四氟乙烯封口漆布。
四、设备发生异常时要立即停止工作：
在操作的过程中，如果操作人员发现设备有任何的异常情况都要及时的将设备停止工作，然后将设备按照顺序进行停机，停机之后才可以进行检修，切不可开机的时候进行检修，以便造成人身伤害，解决不了时要及时的拨打厂家售后，让售后技术人员为您解决，尽可能的减少损失。
五、制定定期保养制度：
为了保证真空包装机的使用年限，客户们需要制定合理的设备保养制度，定期保养可以及时的发生问题进行解决，更利于设备的保持和延长设备的使用年薪，客户们要注意，例如需要工作人员定期的对减压、过滤等联件经常检查，看看真空阿伯装级的杯内有没有水，缺少的时候要及时的进行添加，但也要注意不能过满。
上述五点就是小编为真空包装机的客户们讲述的设备安全操作注意事项，希望客户们能够严格按照正确的使用说明来操作设备，以便更好的提高包装效果和效率。
真空包装机气调保鲜包装的作用
真空包装机气调保鲜包装对新鲜蔬菜水果产品的作用：
新鲜水果蔬菜、菌类收获后，仍保持吸收氧气排出二氧化碳的新陈代谢呼吸活动，如包装内氧气含量降低和二氧化碳含量升高，可使果蔬保持微弱的需氧呼吸而不产生厌氧呼吸。新鲜果蔬的衰老过程被延缓，降低新陈代谢的速度，从而延长保鲜期。新鲜果蔬的气调包装保鲜期根据果蔬品种的新鲜度来确定，如草莓、蘑菇、荔枝、桃子、叶菜等，在0-4℃温度下真空包装机气调保鲜包装保鲜期为5-15天。采用低阻隔膜。
真空包装机气调保鲜包装气调技术的研究可追溯到1821年德国生物学家Berard发现水果蔬菜在低氧水平时能减少代谢作用开始。但直到进入20世纪后人们才真正开始气调的深入研究。60年代美国迈阿密大学教授Stanley Burg提出减压贮藏(Hypobaric Storage)的概念，在随后的70年代国际上掀起了减压贮藏的研究热潮。但由于大型减压容器的制造要求极高，无法降低造价。此项技术无法实现工业化，一直停留于实验室阶段。近20年来，CA贮藏由于成本相对较低，贮藏效果明显好于冷藏而获得了推广，成为当前国内外气调贮藏的主流。值得一提的是，我国学者今年来在减压气调的研究上取得一定成果，特别是在低成本减压容器的生产上获得突破，使减压贮藏得以工业化推广成为现实。1997年我国在包头建成了世界上一座千吨级(2000吨)减压贮藏保鲜库。 但是，目前我国在鲜果保藏上与发达国家相比还存在很大差距。据报 ，在西方发达国家，鲜果的保鲜贮藏量约占水果总产量的40%，其中用气调冷藏库贮藏的鲜果占总储存量的80%。而我国在1996年鲜果储藏量仅为水果总产量的22%，约1000万吨，其中冷藏占50%-60%，而气调冷藏库贮藏的不足10万吨。制约气调技术在我国推广的主要原因仍是经济因素，建造气调库的经济库容为1000吨，此规模的CA库投资在1000万元以上，减压库则更贵，需要1800万。折合贮藏每公斤储物的建库固定资产投入约为9元，这对于果蔬产品价格相对低廉，经济尚不发达的中国来说显然还过贵，目前大规模发展气调保鲜的时机还不成熟。
常用包装材料的封口温度在90-230℃之间.一般的真空包装机不直接显示和控制温度，而用改变热封电压来改变热封温度。热封时间一般选为1-3秒，不超过5秒.时间与温度两个参数应配合调整。
当电热带的材质和尺寸确定后(已由包装机确定)，电压的选择取决于包装材料的熔点和导热性.由于包装材料品种繁多，使用情况各不相同，无法给出详细的对应选用值。
只能针对不同材料进行试验，并记录。供以后选用。这里介绍基本选用原则：
①较厚的，难熔的包装材料选高挡，反之选低挡；
②电压选择从低到高，时间选择从短到长；
③如时间调长后仍粘不住，孝感真空包装机，则调高一挡;如封口处变形，真空包装机售后维修，袋材粘在绝缘布上或熔坏，则调低一挡；
④电压低、时间长时，封口质量好；反之有利于提高效率；
⑤工作一段时间后，机器温度升高，可适当调短封口时间；
⑥当封口情况良好，过一段时间，情况变坏，往往是电网电压波动的影响，应作相应的调整。热封电压由电压选择开关控制，热封时间由时间继电器控制。
冷却时间，电热带停止加热后需继续加压数秒，使封口处平整牢固.也就是说封口应在受压的状态下冷却，这段时间称为冷却时间。它以压力释放时，封口处是否冷却为准。一般为2-3秒，不超过5秒。时间过长影响包装效率。冷却时间与下列因素有关：
①季节与环境温度；
②热封条的散热速度，热封条有内水冷却时，冷却时间缩短；
③双室及输送带式真空包装机，包装机工作时间与排放包装物品的时间重合。如循环周期短，来不及排放包装物品，可延长冷却时间.冷却时间由时间继电器来调整。正确选择热封温度和冷却时间，以保证封口质量.封口以呈半透明状，内层充分熔接，两端挤出1-2mm，用手撕不开为佳。封口应平整，不允许有皱折和灼化现象。
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