化学名称：对羟基苯甲酸乙酯，羟***。
结构式： HO COOC2H5
分子式：C9H10O3
分子量：166.2
质量指标(符合中国药典标准)
外观:白色结晶或结晶性粉末
含量:≥99.0%
熔点:114~1180C 氯化物（CI- ）%：≤0.035
酸度(PH值)：4.0～7.0 ***盐 (SO4 2-)%:≤0.024
灼烧残渣:≤0.1% 水扬酸 %:≤0.1
毒性数据:急性口服毒性(小白鼠):LD 50 =5000mg/kg；
***刺激性实验：在丙二醇中不引起刺激的浓度为7%；
尼泊金乙酯在使用浓度5%以下无任何刺激。
***性能 微生物 ***低抑菌浓度（MIC）值 黑曲霉 400 黑根霉 250 枯草*** 1000 绿脓*** 1000 大肠*** 500 金****** 700
稳定性 ： 尼泊金乙酯稳定且不易发挥，在正常保存条件下不变性，即使在1000C下也不会发生分解或抑菌活性发生变化。
溶解性：（克/100克溶剂）
水 （250C） 0.11
水 (800C) 0.86
乙醇(250C) 70
乙二醇(250C) 25
甘油 (250C) 0.5
应用：
尼泊金乙酯具有广谱杀菌作用,对革兰氏阳性,阴性菌,酵母菌和霉菌有很强的杀灭作用。
尼泊金乙酯在化学上属惰性物质,容易与各种化合物配伍。
尼泊金乙酯广泛应用于化妆品,***,食品及其他工业产品的防腐。
尼泊金乙酯使用时有三种途径添加：
1．以不超过在水中溶解度的量加入水中，加热到60～900C使之溶解。
2． 将乙酯加入配方所需的溶剂中，制备尼泊金乙酯在该溶剂中浓缩备用。
3． 直接将它加入油、蜡、脂肪醇或乳化剂中温热使之溶解。
尼泊金乙酯在食品工业中可用于酱油、蜡、清凉饮料，啤酒的防腐，我国已批
尼泊金乙酯作为食品添加剂。
尼泊金乙酯作***防腐剂也有广泛用途如：各种外用药、眼药、口服药等。
尼泊金乙酯既可单独使用，又可与其它尼泊金酯复配使用，以达到更加良好的防腐效果。
推荐用量：0.2～0.5%
使用PH范围:4～8
说明：
每一种化妆品均需各自独特的防腐体系来保证其防腐效果,因此,每一种新开发或改进的产品均需进行挑战性实验,以确保防腐效果.
包装：
本品采用内衬聚乙烯塑料袋的纸板桶包装，每袋净重25公斤。
贮存：
本品应贮存于清洁、阴凉、干燥处、密闭保存。