白色结晶状粉末，流动性好，具有类似于焦糖的口感和香气。单位容积重量（25℃相对于水） 0.674-0.679。
产品应用：本产品是一种风味增强剂和多功能调节剂。稀释后具有水果甜味特征。在逐步改善各种风味和口感方面有显著效果。通常用于***、饮料、糖果、烘焙产品乳品和调味料中。本产品是一种浓缩产品，推荐使用量0.01％。
主要成分：本产品是***麦芽酚和其它由FEMA（美***品香料与萃取物制造者协会）核准认为安全的（GRAS）天然芳香物质混合而成。
储 存：密封保存于阴凉处，避免阳光照射。
包 装：25kg/箱，内置高阻隔性包装。1kg×12/箱，内置塑料罐包装。