性状:淡***至红褐色粉末或片状
质量标准(FAO/WHO)
用途:增稠.乳化.稳定.保湿
限量:1.FDA 冷冻乳制甜食,0.3%
乳制品,0.02%
毒性:ADI不作要求
包装:25KG/桶
本品来自植物 Sterculia urens Roxb.等的树干分泌物， 所以也称 STERCULIA GUM。 精制加工后使其品质符合新版 欧洲药典 (1999)及美国药典 (USP23)。 外观： 淡***至淡红色粉粒
干燥失重： ＜18％
pH值(1％水溶液，25度)： 4-5
粘度(1％水溶液，25度)： 1000-1800 厘泊 (也有低于 500 厘泊规格)
总灰分： ＜7％
挥发性酸： ＞10％
***： ＜40 ppm
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