单宁酸

性质描述: 淡***无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体。暴露于空气中能变黑。无臭，有强烈的涩味。可燃。溶于水、乙醇、***，几乎不溶于苯、***、***及***。在210～215℃时熔融分解。闪点187℃。自燃点526.6℃。
用途: 医药工业中用作制取棓酸、焦棓酚、***类***的原料。单宁是止血药，在医药上曾用于***咽***、扁桃腺炎、***和皮肤疱症等，内用可制止腹泻、肠出备等。单宁能与金属、***和糖苷等生成沉淀，对这些物质具有***作用。单宁可用于鞣革、墨水制造、纸张和丝绸上胶、锅炉防垢等，还可做媒染剂、啤酒和葡萄酒的澄明剂、橡胶的凝结剂等以及测定铍、铝、镍、铜等金属的***。在化工生产中，可制取没食子酸和焦性没食子酸。单宁在处理钻蟛泥浆时用作稀释。将单宁粉同***按比例配制成单宁碱液，能降低稠化泥浆的切力和粘芭，提高泥浆流动。相反，单宁粉若直接加入泥浆，由于其具有弱酸性，引起泥浆pH的下降，通过同粘土颗粒的离子交换。降低粘土颗粒表面的水化，从而使粘土颗粒这间网状结构的形成，提高泥浆的切力和粘度。按我国GB 2760-89规定，“固化单宁”可用于低度和果酒，作为澄明剂可除去混浊状态的蛋白质等悬浮物质。在食品工来还作为增涩剂、粗油脱臭剂。