本品为近白色或浅棕***颗粒,柱状或条状,可溶于水,但不溶于乙醇、***和***。
葡萄糖异构酶是一种固定化异构酶,由经过***改造的 7 号淀粉酶链霉***( Streptomyces m1033 )经发酵、絮凝、交联、干燥作用制成的新型固定化酶制剂。其特点表现为可在较高温度下***率催化 D- 葡萄糖转化为 D- 果糖,是工业上大规模制备高果糖浆的***催化剂。
河南省可以化工有限公司是一家年轻而又充满活力的食品添加剂公司。公司由亚太地区多位资深食品行业专家共同发起,于2000年在郑州成立。公司依托强大的产品研发能力和灵通的国际食品行业咨讯坚持专业、绿色、环保、安全之理念,致力于打造成为亚洲地区最专业食品添加剂首席供应商。公司成立以来,迅速成为亚洲食品添加剂......
价格: | ¥275.00 |
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本品为近白色或浅棕***颗粒,柱状或条状,可溶于水,但不溶于乙醇、***和***。
葡萄糖异构酶是一种固定化异构酶,由经过***改造的 7 号淀粉酶链霉***( Streptomyces m1033 )经发酵、絮凝、交联、干燥作用制成的新型固定化酶制剂。其特点表现为可在较高温度下***率催化 D- 葡萄糖转化为 D- 果糖,是工业上大规模制备高果糖浆的***催化剂。
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