L-酪氨酸
英文名称: L-Tyrosine
别名：(2S,3R)-2-氨基-3-对羟***丙酸
类别: 氨基酸
分子式: C9H11NO3
分子量: 181.19
CAS号: 60-18-4。
l-体从水中结晶出来者，无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末；d-体从水中结晶者为无色晶体；dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。纯品稳定，烃类共存下则易分解。化学性较活泼。微溶于水（0.04g/100ml,25度）。溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于无水乙醇和***。属非必需氨基酸。用途：1.医***作甲状腺功能亢进；2.食品添加剂。 3.是一种重要的生化***，是合成多肽类***、***、L-多巴等***的主要原料。4.广泛用于农业科学研究，也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料。