编制菜单要求:
1、菜单的责任人为主管、采购员、厨师长。
2、充分掌握就餐者的口味需求,从而不断地变换菜单及做法。
3、根据伙食价格,确定菜单的品种,控制在成本允许范围内。
4、根据不同季节进行市场调查,确定菜式及***所需材料的到位情况。
5、避免同一餐中有相同的菜式出现。
6、注意同一餐菜式颜色的搭配。
菜单审核标准:
1、菜单审核的直接责任人为营养部主管。
2、菜单搭配是否合理,职工饭堂承包,如穿插绿颜色的品种。
3、是否能达到公司给予成本标准。
4、是否会引起就餐者投诉。
东莞市鸿途膳食管理有限公司成立于2002年位于东莞市石排镇是一家实力雄厚管理制度完善的***膳食公司,工厂学校餐厅承包副食配送厨房设计等业务多年来鸿途人经过不继开拓创新和发展壮大本着诚信服务的精神得到新老客户的大力支持!





综合多年单位食堂实战经验,同时参照兄弟同行***的供餐案例,我方一般根据贵方就餐人数,单一或综合采用以下方式:
早餐
一般采取零点方式。
目前,***饭堂承包,我们所在其他单位食堂经营的早餐品种大体有20多个,其中馅饼等烙制品3种,包子等蒸制品4种,饭堂承包,油条等炸制品2种,酥饼等烤制品1种,粥、豆腐脑等煮制品4种。若承包贵方食堂后,我们将在品种结构上做进一步调整,使其更符合本单位员工的饮食习惯。设计人均消费2.00—5.00元。
更年期是每个女性***过程中不可避免的一个阶段,而随着社会工作生活节奏的加快,工地饭堂承包,很多女性更年期都有提前的征兆。今天小编就带领大家看一些可以帮助解决更年期种种问题的健康***食疗方法。各位女性朋友不妨可以参考学习,多做尝试。
由于社会节奏越来越快,工作压力越来越大,有不少女性更年期提前的趋势。更年期是每个女人必经的阶段,虽无法避免但我们可以运用有效的方法将它的症状降到***l低,保持良好的心态也是一个至关重要的因素。在遇事时更年期的女性切不可烦躁不安,应保持冷静。更年期是每个女性经历***严重的一个阶段,由于身体内雌性激l素分泌的减少,会使原本温柔贤惠的女性变得脾气暴躁,容易发脾气。所以处在更年期的女性应该适当的食用一些安l神的东西
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