切片:去皮后的魔芋经切片机切成所需的片、条状,以便烘干。切片机采用往复切片机,魔芋食品机械厂家,该机可实现连续自动给料、芋片尺寸均匀,魔芋食品机械多少钱,对大小不同的魔芋适应性强,易与烘干机配套。还可采用离心旋转切片式切片机,该类机型需人工喂料,碎料多,易产生粘料和堵料现象,条件差的还可人工切片。
定色:由于魔芋去皮切片后如不立即加工,会产生严重的氧化褐变。所以,魔芋食品机械哪家好,魔芋在切片后干燥前须进行定色kang氧化处理,对活性酶进行钝化,以利护色,保证产品质量。实际生产中,常采用SO2熏蒸控制褐变。
干燥:魔芋片的干燥曲线复杂,干燥过程需经过高、中、低温三区段进行干燥,成品含水率13% 。
清选分级:为保证魔芋精粉的质量,从烘干机出来的干芋片须分检出叠片、褐变 片和去皮未净的不合格片,并进行分级。 粉碎研磨:把干芋片送入精粉机,芋片经过粉碎研磨,使精粉粒子表面的淀粉、纤维素等杂质被剥离、粉碎、精粉颗粒不易被破碎而被保留下。加工设备主要采用粉碎研磨式精粉机,该机生产的魔芋精粉质量较好。
分离:经粉碎研磨后的混合粉料,通过气流输送并分级把极细的淀粉、纤维等杂质分离出来,***后保留下来的就是粗制精粉。
筛分:用振动筛将粗制精粉筛分魔芋,魔芋干法加工流程介绍去除少量外形较大的块茎、表皮碎片及不符合要求的大粒精粉颗粒和少量的精粉粉末。
为避免辊筒因温度突变造成断裂,机器在冷却的时候一定要遭机器的运行过程中缓慢的进行,必须在机器的运行过程中缓慢进行。机器正常停车不要操作事故停车装置,贵州魔芋食品机械,因为事故停车装是发生设备和人身事故时采用的紧急措施。机器正常停车不要操作事故停车装置,因为事故停车装是发生设备和人身事故时采用的紧急措施。魔芋机械哪家好,就到襄阳天然星食品科技有限公司。
湖北魔芋加工设备中的湖北魔芋精炼机主要是用于清除再生橡胶中所含硬杂质的炼胶机。前后辊筒表面光滑,略像腰鼓形。精炼机在运转的时候,可以将胶料中所含硬杂质从滚筒中心两向端挤压,聚集在胶片的边缘上,然后用切刀将胶边缘上的杂质除去。那精炼机需要如何维护与***呢,今天湖北魔芋加工厂带大家了解一下精炼机的维护与***。
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