炸鸡翅的做法
1、鸡翅洗净，拿牙签在两面各扎一些小洞，这样在腌制过程中更有利于入味；放入腌料以后，拌匀，腌制一小时。
2、面粉、淀粉1:1比例混合。
3、腌制好的鸡翅放入混合粉里要不停地揉搓表面，河南炸鸡店加盟，使表面起一层小面片；这个小面皮也就是炸制出来的鳞片。
4、腌制完还剩下一下腌汁，然后把裹了混合粉的鸡翅再放入腌汁里翻个，使表面都裹上一层腌汁，然后再放入混合粉里用手揉搓，使表面再起多一些小面皮。
5、都裹完粉，接下来就可以炸了。
6、油锅烧热放入鸡翅，小火炸制两面金黄，炸制的时间大概有七八分钟。
我想开一家满配炸鸡 加盟需要多少钱
据调查得知，开一家炸鸡店所需要的费用是不等的，少则几万元，多则几十万元都是存在的。而开满配炸鸡所需要的费用主要有以下几部分组成：
一、加盟费用：加盟任何一个品牌都是需要***加盟费的，而钦科家炸鸡也不例外。每个品牌的加盟费都不一样，几千到几万不等。
二、炸鸡店租金：这需要根据炸鸡店面积和位置而定，在同等条件下，面积越大，租金也就越贵。而一线城市的租金高于二三线城市，在同一城市位置越靠近城区租金越贵。
三、炸鸡店设备：开炸鸡店都需要购买一批炸鸡制作设备，钦科状元炸鸡总部会提供支持。
选址选得好，炸鸡店的运营就会事半功倍，但是如果是***者自己选址，可能会因为自己的经验不足等原因作出错误的判断，影响店面的经营。如果选址已经选得很好了，炸鸡店的装修风格等都符合大众消费要求，炸鸡店的加盟，生意却还是不好，那么就要考虑宣传是否到位，炸鸡店加盟多少钱，炸鸡店的知名度是否已经在周围市场上打出去，连锁炸鸡店加盟，不然你开一家炸鸡蛋却没有顾客机店进店消费，那生意又怎么会好呢?
其实，炸鸡店生意不好的原因有很多，每一个炸鸡店的经营状况也各有不同，因此在应对措施方面也是需要根据自家炸家店的实际情况来改善的。小编下面给出的建议是比较广泛的建议，各位店主可以根据自家炸鸡店的实际情况采取具体的应对措施。
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