荆沙酱-老品牌荆沙酱-格达味品(推荐商家)

在中国的厨房里，生产荆沙酱，很多家庭都会备各式各样的大酱，如甜面酱、花生酱、芝麻酱、豆瓣酱等。这些大酱都是饮食的增味品，有了它，饭菜会变得更加鲜美。在名目繁多的大酱品类中，豆瓣酱的口感也是首屈一指的，因为它在酱中加有黄豆瓣。这种酱与豆浑然一体的味觉感受舍得人们的喜爱。豆瓣酱确实是种不错的调味品，但是，荆沙酱厂址，大多数人吃豆瓣酱还是停留在原始的吃法上，那就是蘸大葱、生菜等生吃。

荆沙豆瓣酱是一道汉族传统调味品，素有鄂菜之魂的美称。自古以来荆州地区物产丰富，加之深厚的文化底蕴造就了源远流长的荆沙豆酱。荆州水陆交通四通八达，占据得天独厚的地理优势。盛产稻、油菜籽、胡豆（蚕豆）等。这里的胡豆品质优良，以它作为主要原料加工制成的豆瓣酱，油润红亮，瓣子酥脆，荆沙酱，有较重的辣味，香甜可口。除用作调味外，也可单独佐饭。用熟油拌，其味道佳。

荆州市格达味品是一家集研发、生产豆瓣酱、辣椒酱、甜面酱、调味料系列产品为主的企业。我司产品精选优质原料，采用独特的传统加工方法酿造，结合现代生物工程技术，根据现代大众的口感要求，生产出了具有酱香浓郁、色泽鲜亮、回味悠长等特点的系列调味品，产品含有丰富的氨基酸、***等多种***所需的微量元素，是居家、酒店、宾馆、餐厅必备之调料。

豆瓣酱是调味品中比较常用的调料，他的的原料是蚕豆、食用盐、辣椒等原料酿制而成的酱。产于四川、云南、贵州、湖北、湖南、安徽。味鲜稍辣，主要原料是蚕豆。蚕豆又名胡豆、佛豆、罗汉豆、倭豆等，为一年生或越年生草本植物，属豆科植物是豆类蔬菜中重要的食用豆之一， 它既可以炒菜、凉拌，老品牌荆沙酱，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。豆瓣酱的吃法有许多种。豆瓣酱是可以直接食用的，取一些生吃类菜品直接醮食就可以。另外大家也可以准备一些油和花生米，然后直接炒制豆瓣酱，食用的口感也是十分不错的。