企业蔬菜配送-蔬菜配送-鸿途膳食(查看)

编制菜单要求：

1、菜单的责任人为主管、采购员、厨师长。

2、充分掌握就餐者的口味需求，从而不断地变换菜单及做法。

3、根据伙食价格，确定菜单的品种，控制在成本允许范围内。

4、根据不同季节进行市场调查，确定菜式及***所需材料的到位情况。

5、避免同一餐中有相同的菜式出现。

6、注意同一餐菜式颜色的搭配。

菜单审核标准：

1、菜单审核的直接责任人为营养部主管。

2、菜单搭配是否合理，如穿插绿颜色的品种。

3、是否能达到公司给予成本标准。

4、是否会引起就餐者投诉。

东莞市鸿途膳食管理有限公司成立于2002年位于东莞市石排镇是一家实力雄厚管理制度完善的***膳食公司，工厂学校餐厅承包副食配送厨房设计等业务多年来鸿途人经过不继开拓创新和发展壮大本着诚信服务的精神得到新老客户的大力支持！

公司郑重承诺：

1、所配送的副食品均有符合***卫生标准的许可证明和检疫证明；

2、根据厂家要求的质量配送，***职工蔬菜配送，不合格产品无条件退回并及时更换；

3、配送的数量以厂家订货和过磅为准；

4、按厂家要求的送货时间准时配送到指定地点；

5、可预送至厂家认可，蔬菜配送，再签定配送合同；合作期间若有不满意的地方，随时终止合同；

6、产品定价为每周或半个月一次，学校蔬菜配送，半个月或一个月结算;

7、定时跟踪服务：每位客户有专人负责，有回访，有反馈，认真处理客户的每一条意见和建议。

东莞市鸿途膳食管理有限公司成立于2002年位于东莞市石排镇是一家实力雄厚管理制度完善的***膳食公司，工厂学校餐厅承包副食配送厨房设计等业务多年来鸿途人经过不继开拓创新和发展壮大本着诚信服务的精神得到新老客户的大力支持！

反式脂肪酸的危害很大，它能通过胎l盘及***转运给胎儿，***及新生儿会因母亲摄入反式脂肪酸而被动摄入， 从而造成以下影响：容易患必需脂肪酸缺乏症；对视l网膜、***l***系统和大脑功能的发生、发展产生不利影响，从而影响生长发育。此外，反式脂肪酸还可能会诱发肿l瘤，部分研究证实反式脂肪酸与******的发生成正相关。

日常要避免购买加工油类，如色拉油、起酥油、氢化植物油、部分氢化植物油等，因为这些油中含大量反式脂肪酸。此外，要养成良好的膳食习惯，少吃快餐、烘焙食物、薯片、炸薯条、奶油点心、蛋糕等不健康食品。购买零食时要先看看外包装上的食品标签，企业蔬菜配送，上面有热量，蛋白脂肪含量。心中有数，吃得明白。