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土香食品为您介绍:

关于海草手卷的制作秘诀

首先，在制作海草寿司前，我们必须事前做好材料的准备工作。主要包括米饭、寿司醋、胡萝卜以及珊瑚草等。珊瑚草应该提前用水泡发8-10小时，中间换水一次。蒸好的米饭晾至不烫手，640克左右米饭拌大约40毫升寿司醋。泡好的血珊瑚草加入少量盐、醋、香油拌匀备用。西兰花、胡萝卜提前焯烫一下，西兰花焯水后将花苞切下来切碎。

其次，针对寿司的卷法，我们还可以进行花样的选择。 其中外卷和内卷是使用***广泛的方法，如果采取外卷，则应该先铺半张海苔，铺一层米饭，米饭整个铺满海苔，然后铺一层保鲜膜，然后手提保鲜膜和海苔倒过来，让保鲜膜在下面，海苔在上面。接着放入胡萝卜条、黄瓜条、血珊瑚草，一边卷，脆花供货商，一边把寿司帘和保鲜膜往前拉，不要一起卷进去。

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土香食品为您介绍双拼里卷寿司：

材料：寿司紫菜、米饭、黑芝麻、蟹肉i棒、黄瓜

调味：白醋、盐、糖

做法：

1、寿司紫菜一裁为二。上面铺上米饭和黄瓜条(没有寿司醋。米饭是用白醋，盐，糖调味);

2、卷起封口。另一半寿司紫菜以同样方法裹入蟹肉i棒;

3、保鲜袋上撒一些黑芝麻(我的寿司都是用保鲜袋卷的0.0);

4、上面铺上一层调味好的米饭;

5、中间摆入卷好的两种卷(卷里面的料随意。比如黄瓜可以换牛油果);

6、卷起来。压紧。切片装盘即可。

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茶巾寿司的做法

寿司饭 藕片 葫芦条 香菇 蟹子 *** 鸡蛋

① 将葫芦条、香菇煮好备用。

② 将鸡蛋打开，用平底锅摊成薄饼。

③ 把藕片与煮好的葫芦条、香菇一起切碎，与寿司饭拌匀备用。

④ 把拌好的寿司饭放在鸡蛋皮中包好，用煮好的***梗系好。

⑤ 小心地把蟹子堆在寿司上即可。