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菜饭骨头汤的菜用的是荠菜,下面介绍下荠菜。
荠菜的形态特征
一年或二年生草本,高(7-)10-50厘米,***、有单毛或分叉毛;茎直立,单一或从下部分枝。基生叶丛生呈莲座状,大头羽状分裂,长可达12厘米,宽可达2.5厘米,顶裂片卵形至长圆形,长5-30毫米,宽2-20毫米,侧裂片3-8对,菜饭骨头汤培训,长圆形至卵形,长5-15毫米,顶端渐尖,浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘,叶柄长5-40毫米;茎生叶窄披针形或披针形,长5-6.5毫米,宽2-15毫米,基部箭形,抱茎,咸肉菜饭骨头汤培训,边缘有缺刻或锯齿。

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