双槽蔬菜真空预冷机
大昌真空设备真空预冷机是目前国际上******的预冷方法，它的基本原理是利用真空系统降低待冷却物的环境压力，使待冷却物内水分沸点降低而蒸发，从而吸收待冷却物自身热量而得到降温。
真空预冷可以快速均匀地除去采收带来的田间热，降低果蔬的呼吸作用，从而显著延长保鲜期，提高保鲜质量。真空预冷属体积型冷却方式，整体冷却速率快，冷却均匀，受包装与堆码方式影响小，特别适合用于蔬菜、水果、花卉、菌菇等冷链保鲜预冷。
二主要技术参数：
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型号 |
真空箱容积 （m³） |
每次处理量（Kg） |
每次处理时间（min） |
极限真空度（空箱）（pa） |
捕水器温度（℃） |
装机功率(KW) |
机器重量(T) |
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DC-3 |
3 |
400-500 |
25～30 |
≤400 |
＜-15 |
18 |
3 |
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DC-5 |
5 |
800-1000 |
25～30 |
≤400 |
＜-15 |
25 |
4 |
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DC-10 |
10 |
1600-2000 |
25～30 |
≤400 |
＜-15 |
50 |
7 |
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DC-15 |
15 |
2400-3000 |
25～30 |
≤400 |
＜-15 |
68 |
10 |
注：有各种大小和型式的机型可用户选择或定制
三、产品特点：
1、配置带气镇进口双真空泵，可自动进行真空能量调节，也可一用一备;
2、配置专利设计的大热容量抗冲击节能型***捕水器，捕水效果好，设备故障率低，使用寿命长。
3、配置薄膜电容真空传感器和探针式金属屏蔽温度传感器，测量元件精度与准确度高：
4、配置进口真空阀门，执行机构动作灵敏、可靠：
5、特有的稳压控制系统，降温速率可调，且具有防冷害功能：
6、精密数控加工技术，保证设备真空泄漏率小于；
7、具有自动和手动双重操作系统
8、配置***的PLC、触摸屏操控系统，显示清晰、操作方便，***的分级管理与密码保护设计，安全可靠：
9、具有多种（手动、脚踏或电动）升降斜坡可供选择，货物装卸更省时、省力；
大昌冷气公司设计生产的（真空冷冻机）工艺理论和设备技术由国际国内具有***理论和丰富经验的学者***所提供并指导，涉及生鲜食品保鲜和熟食品保鲜二方面，主要是对果蔬预冷保鲜、生鲜鱼虾肉真空速冷保鲜和熟食品保鲜如熟肉食品保鲜等方面的工艺应用，并且是国外成熟的***工艺技术。***顾问包括美国***博士，欧日***的食品保鲜***顾问***，将把国际成熟的******食品保鲜工艺和电器，全部采用进口国外品牌的部件，制造***的真空速冷设备，且价格相当合理。
