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1 要去超市买蛋塔皮和做蛋塔的模具。蛋塔皮应该买做派的皮，酥且脆，在国外因为自己动手做点心的人很多，所以到处有卖，但是在国内没买过，如果不确定应该可以问问超市的售货员吧。
2 蛋塔心***容易做，但是由于国内的牛奶没有那么纯，一元蛋挞培训，所以难以保证效果一样，我用牛奶加鸡蛋加糖就拌好了。500ml的牛奶加1到2个鸡蛋，蛋挞培训报价，如果个人喜欢鸡蛋味浓可以多加1-2个鸡蛋，然后加糖搅拌均匀。
3 在蛋塔模具上摸上一层薄黄油或牛油(防止蛋塔粘在模具上)，把蛋塔皮用大口的杯子压出圆圆的样子，放如模具，再把蛋塔心放进去，不要放太满，差5毫米左右满比较好(因为烤了会膨胀)，如果个人喜欢葡萄或是椰丝，可以在铺好的蛋塔心上面撒一点。
4 放入烤箱，江西蛋挞培训，200C，烤10分钟，或者更长，依照个人口味而定，我喜欢吃有点焦的，脆脆滴：)烤箱温度不好掌握，所以自己可以随时看看做调整，温度越高越容易烤焦啊
很多人认为葡萄牙蛋挞是在***生根发芽，在中国大陆开枝散叶的。但其实葡萄牙蛋挞(Pastéis de Belém)，在葡萄牙本土以及被葡萄牙殖民过的***，如巴西、安哥拉等地都很常见，有着大量葡萄牙的***如加拿大、澳大利亚、卢森堡等***，蛋挞也不难寻得踪迹。 蛋白浆衣服，蛋黄做甜点早在18世纪之前，葡式蛋挞就被热罗尼莫斯修道院的修女们发明出来了。因为那时候修道院要用大量的蛋白去给衣服上浆，所以剩下的蛋黄就只能用来做蛋糕和酥皮点心。葡萄牙国内至今还流传着许多用蛋黄做甜点的菜谱。
蛋挞皮也是有区别的，
葡式挞皮是西式点心清酥的作法。
港式挞皮是中式点心大包酥的作法。
当然，看起来差不多，都是有层次的，但用料是不一样的，蛋挞培训班，成本上讲倒是接近，因为这两款挞皮每个重量都很少。
蛋挞水也是有区别的。
葡式蛋挞水的原料：鸡蛋、乳脂奶油、牛奶、白糖等
港式蛋挞水的原料：水 糖（煮糖水），鸡蛋（港式蛋挞水就像甜的炖蛋）
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