蜂蜜槽子糕，亦称“鸡蛋糕”，小圆饼状，顶部棕红，底部微黄，入口松软清香。槽子糕用料朴实，采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成，味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻；糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。我记得小时候只有在过生日的时候才能吃到，老式蜂蜜蛋糕口感细密，蜂蜜槽子糕机，滋味香甜，沈丘槽子糕，很有质感，、有嚼头。
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