石龙蔬菜配送- 东莞鸿途膳食管理-***职工蔬菜配送

大白菜，含有蛋白质、脂肪、多种***及钙、磷、铁及大量纤维素，可促进肠蠕动，帮助消化，保持大便畅通。《本草纲目》即有“通利肠胃，除胸中烦，***渴，石龙蔬菜配送，消食下气，治瘴气，止热气嗽，冬汁尤佳。和中，利大小便”的记载。

胡萝卜含糖量较高，芳香甘甜，尤富含胡萝卜素，可转化为***A，有利于眼睛和皮肤。还含有***C、蛋白质、脂肪及部分矿物质，营养丰富。又含琥珀酸钾盐，有***作用，企业蔬菜配送，故李时珍曰：“生、熟皆可啖，兼果、蔬之用”，能“下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”。

工厂食堂承包如何防范禽流l感 医生支招：少吃禽肉多锻炼

工厂食堂承包 本网讯 “传闻近来禽l***闹得挺凶猛的，该如何防备啊？”7日上午，在月亮湾小区，50多岁的杨大妈前来问询聊城晚报公益团成员——聊城仁爱***的几名医师。

杨大妈说，近来她听儿子说禽流l感越来越凶猛，***职工蔬菜配送，***各地已有多个逝世病例，想征询一下如何有用防备禽流l感。对此，聊城仁爱***的医师们进行了具体回答。

“常常开窗，有机蔬菜配送，坚持空气新鲜很重要。平常要尽量避免除空气不流转的当地，尤其要尽量避免与禽类触摸，并少吃禽肉。做好消毒作业，坚持杰出的清洁环境。平常日子中也要加强体育锻炼，进步***l力。”医师通知杨大妈，禽流l感并不可怕，只需做好预防措施，彻底不用过于忧虑。

粗加工要求：

1、初加工直接责任人为厨工组长及相应厨工。

2、初加工务必做到无黄叶、无烂叶、无***（菜虫、杂草等）。

清洗要求：

1、清洗责任人为洗菜工及厨工组长。

2、以“一浸二泡三清洗”为原则，做到无沙、无虫等。

细加工要求：

1、细加工直接责任人为厨工组长及厨师长。

2、厨工组长按厨师长预定要求进行加工，厨师长给予标准，从而进行监督，做到丝配丝、片配片、条配条等原则。

3、切配应做到厚薄一致，粗细均匀。