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醇

醇，有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。一般所指的醇，羟基是与一个饱和的，sp3杂化的碳原子相连。若羟基与苯环相连，则是酚；若羟基与sp2杂化的烯类碳相连，则是烯醇。酚与烯醇与一般的醇性质上有较大差异。

分类

根据羟基所连接碳原子的类型，分为伯醇、仲醇、叔醇。根据羟基所连羟基的种类，分为脂肪醇、脂环醇和芳香醇。脂肪醇又根据烃基部分是否含有不饱和键而分为饱和醇和不饱和醇。根据分子中所含羟基数目的不同，分为一元醇、二元醇和三元醇等。含两个或两个以上羟基的醇统称为多元醇。羟基连在双键碳上的醇称为烯醇，烯醇结构一般不稳定，易异构化为稳定的羰基化合物。

东莞市立汇化工贸易有限公司成立于2009年，座落在东莞市谢岗镇，公司1999年注册名为“东莞市横沥镇志达化工经营部”，主要专注化工溶剂的分销业务，是华南地区优质***供应商之一；经过多年的辛勤耕耘，公司与国内外主要的上游化工原料生产企业，以及几千家下游化工原料消费企业，建立了长期稳定的合作关系

醇与含氧无机酸的反应

醇与含氧无机酸反应失去一分子水，生成无机酸酯。醇与硝l酸的反应过程如下：醇分子作为亲核***进攻酸或其衍生物的带正电荷部分，氮氧双键打开，***厂，而后醇分子的氢氧键断裂，硝l酸部分失去一分子水重新形成氮氧双键。该类反应主要用于无机酸一级醇酯的制备。无机酸三级醇酯的制备不宜用此法，因为三级醇与无机酸反应时易发生消除反应。醇与含氧无机酸的酰氯和酸酐反应，也能生成无机酸酯。

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乙醇的另一种方法在烯烃酸催化下加水时，***厂家，用磷酸做催化剂，在300℃和7MPa压力下，把水蒸气通人乙烯中，此法步骤简单，没有***腐蚀及废酸的回收利用问题，但需用高浓度的乙烯，且在高压下操作，生产设备要求很高，且一次转化成乙醇的量很少，要反复循环，消耗能量较大。

上述两法，成本差别不是很大，由于乙烯可大量地从石油加工得到，受到各国重视。生产乙醇的第三种方法叫做发酵法（fermentation method），发酵法 将富含淀粉的农产品如谷类、薯类等或野生植物果实经水洗、粉碎后，进行加压蒸煮，使淀粉糊化，再加入一定量的水，冷却至60℃左右并加入淀粉酶，使淀粉依次水解为麦芽糖和葡萄糖，然后加入酵母菌进行发酵制得乙醇。

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