川贵酒业(图)-白酒代理-巢湖白酒

将酒容器的盖盖好储存

散酒由于是散装白酒，如果储存方式不当，很快就会没有酒味了。虽然散酒没有保质期，但酒在保存过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，发生多种酯类物质，各种酯类都具有各种格外的香气。由于酒中的酯化反应恰当缓慢，因而，好酒通常可以贮存三四年，甚至更长一点的时间。下面具体了解一下散白酒的正确储存方式。

1、盖严。在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防蒸腾，减少酒的风耗。

2、恰当搅拌。散酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不一样，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，底层的酒度偏低;假定久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一同，故在零取前要用一木耙，恰当搅拌，上下勾匀。

3、勿太满。容器不要装得太满，避免气温添加构成酒的外溢。还要常常检查酒的容器，发现渗漏，要及时选用办法处理。

我们一直以“追求***，***品质”为质量方针，坚持“以人为本，科技兴企”的管理理念，把“珍惜客户如同珍惜自己”作为企业的服务宗旨，竭尽全力来为您提供满意的服务，产品质量让消费者满意，产品口感让消费者满意。

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散白酒市场广阔，未来有望打破困局

白酒市场一直竞争激烈，大品牌之间的竞争，中小品牌之间的明枪暗战，酱香型白酒，仅有的市场资源都被强者瓜分。多年来，散装白酒作为一种特殊的存在，在夹缝中艰难生存，难以得到大的突破。

品牌白酒占据了市场的半壁江山。纯粮白酒行业也基本处于稳定状态，新加入的行业人要想快速寻求突破那是不可能的，至少短期内不会有所改变，好的品牌需要长期的精心打磨，品质的沉淀、消费者的认可、新品加入即使能够取得短时间的成效，也终究避免不了“短命”的结局。

散白酒历来是以低品质、***格的模式存在，主要的售卖形式是单店零散销售与消费，完全没有品牌意识。质量、管理、服务方面都有一定的局限，散酒缺的正是市场需要的。所以，散装白酒长期处于无人问津的态势。

散装白酒品质未必不好，但是单点零售的方式可能会导致严重的信任危机，以次充好的不良商家很多，做粮心酒的卖家也不少，消费者吃一次亏，上一次当，对散装白酒就可能彻底失去信心，失去了信心的消费者就会转投品牌酒的怀抱。

随着互联网、电子商务的兴起，人们需求呈现多样化、个性化、差异化，散酒的优势才变得愈加明晰。一方面，普通老百姓的需求比较单一，追求便宜实惠，选择散装白酒再合适不过，也为散酒积累了一定的人气。企业、个人为了彰显身份、突出个性，会选择定制酒，散装白酒与定制酒之间可能只差一个酒瓶，散装酒没有了中间商赚差价，价格也是相对较低的，相对于品牌定制酒，散装定制酒显得更“平易近人”。

散装白酒要想得到长足发展，就不能绕开品牌，巢湖白酒，品牌是一个企业的***。

品牌是要依靠产品，而一个有价值的品牌一定是靠产品在市场上实施一定规模的销售规模来实现的，那么基于此，散酒品牌化的连锁系统就显得十分重要。品牌连锁能够弥补散白酒质量、管理、服务方面的不足，企业品牌文化方面的缺失，未来，品牌连锁很可能是散白酒的困局。

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怎么辨别一般白酒冒充名酒？

白酒是我国传统而具的产品。酿造工艺丰富多彩，酿制的酒自然风格千姿百态。总的来说可以将白酒的香气分为三类：原料香气、发酵香气和陈酿香气。所以可以概括来讲，散白酒加盟代理商，白酒的香是由原料酿制发酵而来。

据悉，白酒里除了含有酒精之外，还含有糖类、甘油、--酸、有机酯和多种***等。由于不同白酒酿造所采用的原料、糖化发酵剂不同，所使用的发酵容器设备有的是陶缸、水泥池、砖池，有的是泥池老窖，所采取的酿造工艺也是各有千秋，加上其所处酿造环境的气候条件不同，干湿度的高低和气温的高低都会造成白酒闻起来香味各异。

一是看包装。***名酒除一切的瓶子用料讲究、制造精美外，散白酒加盟招商，白酒品牌，有许多名酒都选用共同的瓶型。***名酒的瓶盖大都运用金属防盗盖，而且瓶盖的材质不错，制造精深，形状共同，一扭即断。***名酒包装精美，纸质不错，大都运用进口纸；包装制造和标贴印制规范精美，凹凸版印刷，图画文字明晰明显，套色精而准确，裁边规整。

二是辨风格。真品名酒酒液明澈，香气优雅，余香悠长；而冒充名酒大都香气淡薄，进口辛辣，回味较短。如果酒液污浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是***酒。

三是闻香味。饮用白酒前能够再做一做判定，倒一点酒洒在手上，用两手冲突一会儿，散白酒加盟哪家好，使酒生热，然后闻其香味。如果气味苦臭，定是***酒。第四是尝滋味。真酒芳香馥郁，香味和谐，聊城散白酒加盟，口味柔软，不上头，白酒代理，不呛嗓。假酒则香气不纯，有杂味、辣味，刺喉，上头。