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多功能炒菜机的应用说明

多功能炒菜机开放式外观，效率高、菜肴质量好，多功能炒菜机，适用于餐标较高的中型食堂，自助餐、快餐店等经营场所。交大引进了两台节能“炒菜机器人”。据初步统计，与普通灶台相比，机器人“大厨”可节省水和燃气一半左右，多功能炒菜机制造商，油烟排放量减少八成以上。北交大目前所有食堂的灶具都已更换成节能灶具。小锅、大锅和蒸灶的节能效率分别在50%、22%和28%。

多功能炒菜机的特色

3、流线型自动搅拌器：采用低阻力大流线形设计，使炒菜过程中的翻炒幅度大，阻力小，对菜质体创伤小。

4、强制鼓气保菜鲜美：在炒菜时对内胆的菜肴实施强制性补1气，让菜受气充分，确保菜色鲜亮。

5、隐藏式硅胶型滤气：隐藏式硅胶嵌入型不锈钢活性碳滤气网，能有效将炒菜时的油菜味予以过滤，确保室内空气清新。

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