冷库库构造介绍
冷库的 ***间是冷库的一种,主要用于快速***肉类、水产、速冻食品等食品食材或化工材料。按照***间的结构和设备配置,可以分为以下几种:
1、吊轨***间 纵向吹风
在冷间一端设一台落地式冷风机,吊轨上面铺设吊顶,吊顶与平顶间为空气流动通道。空气沿吊顶吹到冷间另一端,顺吊顶端头空隙吹下。
纵向吹风阻力损失小,但气流的相对循环次数少,速度常不均匀,为解决气流流通距离长、食品***不均匀的缺点,一般在吊顶上沿着平行吊轨方向开条缝,使冷风从条缝中吹出。 横向吹风
在***间一侧设置多台落地式冷风机,吊轨上铺设吊顶,沿吊轨方向开长缝,冷风沿空隙下吹。这种型式空气流通距离短,增加循环次数,库内温度均匀,但阻力大。 下吹风式
采用吊顶式冷风机,它可以增大每吨货物而的冷却面积120m2/t,增加了空气循环量,每台风机(采用每台风量21000m3/h的LTF8#轴流风机16台)与一个“人”字形的***风道连接,通过12列喷网口垂直向下吹,这种型式风速均匀,阻力小,消除了死角,使温度均匀一致,可缩短***时间,节省用电,但这种型式维护管理不方便。
2、盘装吊挂***间
采用整体或组合式冷风机,冷风机气流***多为均匀横向吹风形式,流经盘与盘之间的气流速度为1~3m/s,按气流流动方向分为上吹式和下吹式两种方式。 上吹式
将鼓风机安装在蒸发器上面,气流通过吊笼上部隔板与顶棚之间的空间吹出,吊笼进出风两侧设导风向装置,使气流均匀在盘与盘之间流过。 下吹式
***间高,将鼓风机安装在蒸发器同侧,直接对吊笼进行吹风,出风口风速可达15m/s,可提高前排食品的***速度,但后排食品***时间相对较长。为此应采用链条传动使吊笼换位的方法解决,同时下吹风的局部阻力大,设计时应提高冷风机风压达到294~441Pa,每吨食品配风量11000~13000m3/h。
3、搁架***间 顺流吹风型
轴流风机设于排管的一端或两端,气流有***的平行流过排管,适用于小型搁架排管***间。 直角吹风型
轴流风机设于中间操作走到上方,冷风沿挡风板下吹,侧面导风板上开孔,气流垂直吹过排管,回风沿对面墙回到风机,气流***合理,冷风分布均匀,***速度快,结冻时间一致,保证食品质量。适用于***能力较大的搁架排管***间。 混合吹风型
轴流风机设于中间操作走到上方,大型冷库建造,冷风沿挡风板与屋顶、墙壁的空间下吹,管架和被冻食品处于冷风回风区内。这种设计安装比较简单方便,适用于冷间改造。
冷藏库是把不同温度的冷却食品和***食品在不同温度的冷藏库内作短期或长期的储存。主要适用于肉类、水产等食品贮存。一般来说冷藏是将有此类需求的食品,为了保持它要求的温度保质储存。因为,温度降至-15℃以下,食品***率较高,微生物和酶类基本上停止活动、生长,氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间,并有较好的冷藏质量。
此外,冷藏食品还要求库内温度要相对稳定,温度过大的波动将会引起食物变质。我公司生产的冷库特点:
1.材料新颖:冷库以彩钢板做面板,采用***的复合材料作保温材料制成复合板壁,其重量轻、强度高、隔热性好、耐腐蚀、抗老化、防蛀、***、不霉,在超低温度下更能显示其优越性。
2.节能保温:因冷库保温性能优越。故降温速度快,保温时间长,与其它冷库材料相比,节能30-40%
3.系列配套:库房板壁实行***化生产,互换性强。形成多种规格的库房,为用户充分利用现有场地和建筑空间提供了方便。
4.装拆方便:板壁采用内部预埋件扣式联接,装拆搬运方便,组装启用时间短,安装周期是土建冷库的1/3~1/20,中小型冷库一般3-5天交付使用,适用于超市、农贸批发市场、食品厂等。
5.适用广泛:冷库分L、D、J三级,库温分别是5~-5摄氏度、-10~-18摄氏度、和-18~-23摄氏度特殊冷库可达-30摄氏度以下,可满足不同的需要,是储存类、水产类、禽蛋奶制品、水果蔬菜等低温试验的冷库。同时广泛适用各行各业各部门 。
小型冷库的概念:
小型冷库库体一般采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接或现场发泡固合,密封性好装拆搬运方便,现场施工安装工程量小、省工省力,小型冷库选配***的制冷机组,降温速度快,省电节能,且全部自动化操作,运作安全可靠。小型装配式冷库适用广泛,大型冷库建造,适用于各种行业各部门使用。
小型冷库的特点:
操作简单,体积小,可以灵活移动,小型冷库采用***的隔热材料聚氨酯做芯材的组合库板保温性能好,价格低、运行成本低。
据客户要求选用由彩钢板、不锈钢板、压花铝板,水果大型冷库建造方案,岩化钢板等不同材质构成的硬质聚氨酯隔热夹芯板。T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装,还可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。库门门锁装有安全脱锁装置,既便库门锁住后库内也能开启,大型冷库建造公司,有效的保证了操作人员的安全。
4、小型冷库冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,智能电脑温度控制,高精度温度传感器的温湿度记录仪(配有报警装置);库内温度自由设定;全自动温度恒温;自动开关机,无须人工操作监护;数码温度显示,可选配打印并保存数据,确保库内物品存放安全。
5、小型冷库外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等等,所有这些都可根据用户的具体要求设计定做。
小型冷库以其灵活性和短暂的施工周期,***节能的特点,越来越受用户的欢迎,库板采用拉筋灌泡方式,具有良好的气密性和绝热性。库体一体化,具有良好的钢度。
冷库质量的使用的长久跟日常的***有很大关系,冷库***的方法有哪些?
小型冷库压缩机、蒸发器选用
小型冷库的容量一般为100吨以下,压缩机使用制冷剂多为R22,低温库多采用半封闭式压缩机,高温库多采用全封闭式压缩机。冷库蒸发器可采用排管或冷风机。
小型冷库价格是大家特别关心的,冷库建造价格都是商家根据客户配置要求,面积大小,存放物品,出入库频率等,我们要有***的设计人员到现场实际考察、测量,才能推算出大概价格,
客户通常在选择的时候一定要选择价格合理且口碑***好的公司合作,因为我们做小型冷库不只为能节省成本,更重要的是有质量保证,还可以享受良好的***服务。
冷库大小和设备选型的不同所以无法立刻给出具体的报价,如果您感兴趣可以来电咨询,北京浩爽将竭诚为您服务!
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