食品添加剂焦亚***钠的理化特性
理化特性
主要成分：纯品
外观与性状：为无色棱柱状结晶或白色粉末；有二氧hua硫味、酸、咸、；贮存日久色渐变黄。
熔点（℃）：gt;300（分解）
沸点（℃）：无资料
相对密度（水=1）：1.48
稳定性和反应活性：
禁配物：强酸、强氧化剂。
避免接触的条件：潮湿空气。
在加工食品时使用焦亚***钠时应注意以下几点：
1）焦亚***钠实还原性漂白剂，其溶液不稳定易挥发，食品级焦亚***钠批发，现配现用，以防亚***盐不稳定而挥发。
2）食品中存在金属离子时，可将残留的亚***氧化；还能使还原的色素氧化变色，从而降低漂白剂的效力。所以在生产时同时使用金属螯合剂。
3）用亚***盐类漂白的物质，由于二氧hua硫消失而容易复色，所以通常在食品中残留过量的二氧hua硫，但残留量不得超过标准。
焦亚***钠的接触防护:
接触控制及个体防护
职业接触限值
TLVTN：5mg/m3
工程控制：生产过程密闭，焦亚***钠价格，加强通风。
呼吸系统防护：空气中粉尘浓度超标时，必须佩戴自吸过滤式防尘口罩。紧急事态抢救或撤离时，应该佩戴空气呼吸器。
眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。
身体防护：穿防毒物渗透工作服。
手防护：戴橡胶手套。
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食品级焦亚***钠主要用途
主要用途：漂白剂（如糖果、糕点、玉兰片等）；疏松剂（如面包、饼干等）；防腐杀菌剂（如果汁、罐头、酿造、粮食保储等）；抗yang保鲜剂（如金针芽、海鲜、果蔬等）
焦亚***钠主要是为了防止虾和黑色变质、冰新鲜水产品常用化学还原剂，渔民pu鱼，经常渔船或渔船运送直接添加，食品级焦亚***钠报价，一般使用在夏天，焦亚***钠，年龄季节使用少，冬天ji本不使用。在水生盛水中亚***钠分解成二氧hua硫、二氧hua硫生成水亚***盐，进行亚***盐缩小、有效控制水产品布朗宁，挡住了微生物生理的氧化过程中，***育种、***食品氧化酶活性，并显示了漂白、脱色、防腐和抗yang化作用。
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