聊城徐志馍加盟费-隆客多餐饮

现在餐厅都有一个共性，喜欢借势或阶段性举办营销活动来吸引消费者。那么从经营根本出发，从消费者的切身利益出发，***后从餐厅的复购考虑，怎样的营销手段才是***1好的营销活动。今天徐志馍肉夹馍加盟跳开传统、借势等营销方式，跟大家分析另一个观点：餐厅的触点营销。

一、何为触点营销？

首先，何为触点？触点就是视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉等五官所接触到每一点都是触点。

那么顾客从餐厅门口进入，门头招牌是她接触到的第1触点，如果需排队等位，那么等位区是其接触到另外一个触点，进入餐厅场景内，紧接着是入座、点单、用餐、买单等接触点，如果是消费者没有进店用餐的前提下，那么线下的广告位、线上点评软件等都是触点，消费者接触到的与餐厅相关的每一个点，这都叫做触点。

二、其次，何为触点营销？

营销需要解决四个问题，消费者的关注点是什么，是否能够感受到产品的价值，如何产生对产品信任，***后怎么促使消费者购买（成交），营销是在这四个维度上做文章的。

三、营销目的：消费者的关注点是什么？

先将消费者所感官的触点连接为一条触点链，在这条线上做的营销活动就称为是触点营销。餐厅平时的传统营销都是短暂的，通过语言、海报、广告的宣传，阶段性吸引大量消费者，但同时很难维持消费者对品牌的忠诚度。

肉夹馍加盟而对于大多数的人而言，在他们的心目当中，听到肉夹馍的时候，他们一下子就能够想到这一个食物的类型，但是当他们想的汉堡包的时候，虽然整体上也出现了汉堡包的形式，但是他们知道，中间夹放着的食物是肯定可以变化的，所以他们肯定也不知道中间能够放些什么样的食物，不过对于肉夹馍却不一样，人们一旦收到了肉夹馍，肯定它的形状，它的样子就一下出现了，毕竟它是一种非常单一的食物，他也就是两片馍夹着一片肉。

有些人之所以说肉夹馍是我们***的汉堡包，是因为它和汉堡包一样，都是两面有面类的食物组成，中间夹着肉类或者其他类型的东西，但是实际上，虽然看起来他们有很多相似的地方，不过对于这些的时候，我们***应该还是很不同，毕竟汉堡包有着非常丰富的做法，徐志馍加盟费，但是对于门吉少爷肉夹馍的话，其实不管它怎么变化，它并不能够像汉堡包那样变化特色，因为在食物的调料这一个方面，肉夹馍能够使用到的调料并不像汉堡包那么多，所以说，他们里面添加的食物也就不同。

随着消费升级、顾客喜好升级、互联网信息化、人工智能等新科技新理念已逐步渗入餐饮界，餐饮业未来将和这些技术紧密相连，作为餐饮人，你非常有必要了解这些发展趋势。

1 人工智能技术几年内将应用于各大餐厅

到2025年，人工智能将成为餐饮业不可或缺的一部分，餐饮业不得不注意这一趋势变化。

虽然人工智能曾经被认为是科幻电影的东西，但近几年它越来越接近我们，因为它对企业来说更加实用，并且被更多消费者所欢迎。

消费者越来越注重高科技体验，***近的一项调查发现，大约50%的客人在打开预订时更愿意使用面部识别来代替提供名字或会员卡，而不用出门时带一堆卡。

餐厅厨房机器将取代人工做菜、洗碗、处理垃圾等；将来甚至会出现全自动化餐厅，顾客利用智能软件自己点餐、取餐，回收餐具。

预计到2025年底，短短7年时间面部识别和3D将被用于大多数餐馆。这些新技术可以用于多个环节，包括食品质量，份量控制，安全性和客人情绪测量等。

2 移动订购成为人们的依赖

现代人们已经离不开互联网和智能手机，目前***使用互联网的人口比例为45%，预计到2030年，使用互联网的人口比例预计将达到76%。

通过手机订购的快餐服务销售额占所有快餐服务销售额的10%以上，到2020年移动订购预计将达到380亿美元(根据商业***情报研究)。

手机订单已经成为餐饮业严重依赖的一种方式，特别是快餐业和咖啡业，像达美乐和必胜客的比萨连锁店，有一半以上的销售额来自手机订单。

在2018年会有更多连锁店将投入更高的移动订购技术。

3 利用虚拟店面增强现实收入

已经有很多餐馆品牌正在进入零售业，为了驱动新品牌体验，建立虚拟店面。

例如Taco Bell在其网站上有一个虚拟店面，销售服装和配饰，事实上是为了吸引人们到店购买。同时我们会看到游戏或其他企业应用程序等行业大量投入虚拟技术以增强现实。

现在餐饮业也开始用该方法，利用虚拟和增强现实技术为餐饮业提供一种有利方式，创造更有利的收入。

4 餐饮混搭风悄然兴起

餐饮 模式开启，只要你脑洞够大，你可以把餐饮和各种形式的活动联系起来。混搭不仅是服装界的专利，餐饮业也可以把混搭玩的风生水起。

咖啡店里提供主餐；火锅店可以装修的像西餐一样；餐饮可以和艺术展览绘画混搭在一起；可能将来会有游戏厅和餐厅混搭，篮球馆和餐厅混搭；这种新鲜感和个性化受到了年轻人的大力追捧。

提前为餐饮业的发展趋势做好准备，才能在趋势真正到来那天从容应对，不然一步跟不上，步步跟不上，以后只能远远的望着高科技的发展步伐而束手无策。