宿迁燃气卤肉锅-燃气卤肉锅型号-鑫兴奥厨业(推荐商家)

在煮牛肉汤锅的时候，首先需要用牛大骨熬汤至5-6小时，再把高汤加入锅中，加入各种稀有***，熬制30分钟即可。加入牛肉，在加之前首先在牛肉身上抹上***酱料，在煮好之后可以保证牛肉的质感，让消费者更直接体验，宿迁燃气卤肉锅，那种肉入口中香气十足，牛肉油而不立，可谓是一年四季的美食。

鑫兴奥燃气卤肉锅 以优质的产品质量，***的***服务深受新老客户的欢迎，燃气卤肉锅哪家好，欢迎广大新老客户莅临参观指导。

燃气卤肉锅产品特点：

1、整体用优质不锈钢制造，豪华美观！

2、能取代现有厨房的煲汤炉（矮仔炉）

3、相比同类产品节约能源、省时――大约43.8％！

4、采用***的环保型液态介质传热，产品的突破点――使用寿命长久！

5、全功能电脑数控，操作方便简单！

牛肉汤锅做法

一、选择食材，我们主要做牛肉汤锅，首要保证牛肉的新鲜，精选三岁左右的***，不注一滴水在肉中。因为，注水的牛肉结构会被***，燃气卤肉锅定做，煮出来不成形状，不利于切片。还有就是用水牛，会是汤不够甜，肉不更嫩，如果使用小牛，肉会比较干涩，没有什么油水，尽管都是牛肉，但是熬制出来的汤会各有千秋，所以经过***验证选择三岁左右的***肉是比较合适的。

二、就是加工，燃气卤肉锅型号，***师傅将宰杀的***进行***分割，牛肉、牛骨、牛尾、牛肚等，牛肉切片更利于顾客唰来吃，牛肚切片可以用来烫着吃，牛尾切段方便煮着吃，牛骨可以用来熬汤。熬汤工序非常复杂，首先准备一口大锅，然后加入牛骨、老姜、香料经过长时间熬制而成，至汤成乳白色即可。

三、就是食用，将熬汤的牛骨汤捞出骨头，保留原汁原味汤汁，倒入于备好的砂锅，加入花椒、大葱等，根据自己喜欢的口味来调控，一直加热至汤底沸腾，然后我们就可以涮牛肉，煮牛肚，煮牛尾了，等吃完肉类，我们还可以用汤底涮素菜，减少我们胃里的油腻，让荤与素***结合。