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　　新年还有一个月就要来到了，这时期吃喝成了亲友戚友***的选，自然少了不参与各种饭局，就有吃撑了、喝多了的景象，亲情联络反而形成了担负。本来略微新年时期略微留意点，就没有这些困惑了。下面一起来看看新年饮食健康知识吧。

　　▲新平漠沙麻辣炒田螺 获胜原因：漠沙，这个哀牢山脉东麓的小镇，蔬菜配送公司沪鑫餐饮介绍说:素有“花腰傣之乡”的美誉，也是聂耳母亲彭寂宽的故乡，在这个以热带景观和傣族风情闻名的小镇上，如果还有什么是它***的一种，那一定就是夜市摊上的麻辣炒田螺了。

　　▲铜锅鱼 获胜原因：铜锅煮鱼是抚仙湖畔具特色的煮鱼方法，铜锅做菜***能保留菜的原味，来到这里一定得吃吃铜锅菜。煮鱼的水一定得是当地的山泉，再配上一碗油糊辣子等构成的佐料，文博蔬菜配送，美味扑鼻，鲜香爽口。

　　窍门2：除了蜂蜜中具有吸湿性的果糖含量丰富之外，有些蔬果中果糖也较高，例如梨、葡萄、苹果、枇杷、香蕉、柿子、猕猴桃等，另外南瓜等个别蔬菜果糖也不少。秋冬季适当选择这些果蔬也是缓解干燥的又一窍门。当然，也可以将雪梨、苹果、南瓜等切块切丁做到粥里一起吃，也很好。

　　窍门3：不妨吃碗银耳莲子羹等富含植物胶质的食物.植物胶质有类似于可溶性膳食纤维的作用，煮粥时它犹如海绵一样，不断的吸水膨胀，让粥/汤/羹等产生粘稠的状态，将水分锁住，吃后嗓子和消化道都感觉很滋润。银耳/木耳/燕麦/皂角米/海带/裙带菜/山楂糕等都含有此类植物胶质。