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　　有的染色米用水一洗就掉色，黑心商担心穿帮，蔬菜配送电话，就在米的包装上加上“免淘”的字样。还一本正经地告诉消费者：“淘洗会让大米的营养物质流失。”要是真信了他们的话，不淘不洗就将生米煮成熟饭，不但会将米上的色素一点不剩地吃进肚子，还会将灰尘、泥沙、米糠等你根本不想吃的东西也一同吃进肚子。

　　要想不被黑心商蒙骗，就要掌握买米经。买米经可以用四个字概括：“看、摸、闻、泡。”

　　▲怒江鱼　获胜原因：怒江的江鱼属鮡鱼类，特点就是无鳞、皮厚、肉紧、味鲜。怒江鱼品种很多，***为有名的是大头鱼、墨瓜鱼、蛇鱼、石扁鱼等。江鱼的价格一般在六十元一斤，贵的时候要百十块。这些土著鱼，能在湍急的江河中生长和繁衍后代，具有肉质细嫩、丰腴味美的特点，蔬菜配送在线咨询，堪称佳肴上品。

　　▲三道茶 获胜原因：酥油茶是将砖茶用水煮好，加入酥油(牦牛的黄油)，放到一个细长的木桶中，用一根搅棒用力搅打，使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中，蔬菜配送，扎紧袋口，用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。是女主人***客人的一项非常费力的工作，现在也可以用电动搅拌机配置。

　　▲双柏石烹羊肉 获胜原因：原料为羊肉切片加花椒***。烹制方法：用木炭火将麻布石头烧红后再放上羊肉烤熟。 特点：鲜嫩可口、无腥味。

　　▲***米线 获胜原因：蒙自是***米线的发源地，传说清朝时，有位秀才常到蒙自县城 外德同湖小岛上读书，也就是现金的南湖公园。秀才的娘子每天给丈夫送饭。秀才常常苦读忘了吃饭，凉了才随便吃点。偶然一次妻子受到鸡汤浮油能保温的启示， 常变化着花样把热米线送给丈夫吃。第二年，秀才考上了状元。贤妻的故事在当地渐渐传为美谈，因为妻子到岛上要过一座桥，而把这种米线取名“***米线”。