丙二醇

用途：载体溶剂、湿润剂、保湿剂、抗结剂、***化剂、***改进剂、表面活性剂、稳定剂、增稠剂、面团调节剂、调味剂、赋形剂、加工助剂。

别名：丙烯甘醇   分子式：C3H8O2

性状：无色粘稠稳定的吸水性液体，几乎无味无臭，***，低毒；与水、乙醇及多种***混溶。

用途：一般用作不饱和聚酯树脂的原料，也是增塑剂、表面活性剂、乳化剂和破乳剂的原料。在食品工业中，用作香精、食用色素的溶剂，***润湿剂防霉剂和水果催熟防腐剂等。主要用于各种香料、色素、防腐剂的溶剂，香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶剂。糖果、面包、包装肉类、干酪等的保湿、柔软剂。亦可用作面条、馅芯类的防霉助剂。