梨汁膏熬制夹层锅1.用途：不锈钢蒸汽夹层锅，广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等产品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。 2.特性：本锅设计压力为0.098Mpa出厂试验压力0.3Mpa，有一定压力的蒸汽为热源、具有受热面积达、热效率高、加热均匀、液体沸腾时间短、加热温度容易控制，质量控制和检测都符合企业产品技术标准和检验标准。 3.本锅内层锅体（内锅）采用耐酸、耐碱、无腐蚀性的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
设备介绍
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：①内锅体不锈钢（SUS304），夹套、支架碳钢（Q235—B）外涂防锈漆；②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，不锈钢可恒温卤煮夹层锅报价，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
横轴搅拌夹层锅 设备特点：.本设备为真空浓缩锅，槽型锅体，两端椭圆封头，半椭圆封头及半圆柱结构，夹套加热，变频器调速搅拌，搅拌桨刮壁翻滚物料，使物料搅拌均匀且不粘锅。.用于高粘度物料蒸煮、配制及浓缩产品。该产品采用优质SUS304不锈钢制造，外形美观，全过程由按钮控制操作，配制***，功能齐全，操作简单等优点，对敏***物料具有广泛的适应性。广泛用于豆沙、果蓉、果酱、枣泥、豆馅等食品加工及中药等高粘度物料煮制等。
蒸汽加热夹层锅设备特点
1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。电加热蒸煮锅
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