






何首乌营养分析:何首乌含有***酚、***素、***酸、***素***、脂肪油、淀粉、糖类、土***甙、卵磷脂等有效成分。
何首乌对实验性家兔血d清胆固醇的***有***作用,能减轻动脉内膜斑块的形成和脂质沉积,从而缓解动脉粥样硬化的形成;对离体蛙心有兴奋作用。并有减慢心率及增加冠脉流量的作用;能增强***功能,主要为增强单核-吞噬细胞系统吞噬功能和细胞***;还有强壮***,健脑益智作用;使动物血糖先升高后降低;促进红细胞的生成;促进肠管蠕动而呈泻下作用等。生首乌经炮制后,糖含量增加,结合蒽醌衍生物的含量降低,游离蒽醌衍生物含量显著增加,故泻下作用不再出现。
药理研究证明,何首乌能促进***淋巴母细胞的转化。尚有降低血d清胆固醇、抗动脉d硬化、抗光毒等作用。

何首乌各种炮制品(生首乌、酒蒸首乌、黑豆汁蒸首乌、清蒸首乌)水煎液体外对金******、白色***、福氏痢疾杆d菌、宋内氏痢疾杆d菌、***杆d菌901、***杆d菌从***杆d菌、乙型溶血性链球菌等均有不同程度的.***作用,其中生首乌煎剂抗金******作用比其他炮制品强,制首乌水煎剂对白色***,酒蒸首乌水煎剂和地黄汁蒸首乌水煎剂对***杆d菌的***作用比其他首乌强。何首乌对流s感病毒有一定***作用。此外,何首乌还有减慢心率、扩张冠脉、抗心肌缺血等作用。
综上所述,与何首乌补肝d肾,益精血,乌须发,强筋骨***相关的药理作用是促进造血功能,提高机体***功能,降s***,抗动脉粥样硬化,保s肝,延缓***,影响***功能,润肠***等作用。何首乌***作用的物质基础主要为磷脂、蒽醌类、葡萄糖苷类等成分。何首乌的***与作用及食用方法
食疗价值
蓼科草本植物何首乌的块根。产于河南、湖北、广西、广东和西南等省。秋、冬季叶枯萎时采挖,削去两端,洗净,切厚片,晒干;以黑豆汁拌匀,蒸至内外呈黑褐色,晒干用,称制首乌。
[性能]味甘、涩,性微温。能补肝d肾,益精血。
[参考]含蒽醌衍生物***酚、***素、***酸等和羟基蒽醌衍生物;并含卵磷脂、鞣质。
能促进红细胞生成,增强***功能,降低血糖;对心肌有兴奋作用,能减慢心率,增加冠状动脉血流量;可降低胆固醇,减轻动脉d硬化;有促进肠管蠕动的作用。
[用途]用于血虚,头昏目眩,体倦乏力,萎黄;肝d.肾精血亏虚,眩晕***,腰漆酸软,须发早白;***症。
[用法]一日10~15g。煎汤,煎膏滋,浸酒,入菜肴等。
[附方]
1,首乌肝片:猪肝250g,制首乌15g,***适量。***洗净,折成段;首乌煎水取浓汁,猪肝切片,用首乌汁、水豆粉、盐拌匀;另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁;猪肝用油炒至发白,加入芡汁及姜、蒜片、***炒熟食。
本方用猪肝补肝益血,制首乌补肝d肾、益精血,***养d肝清热。用于血虚头昏、目眩,体倦乏力,面色萎黄,或视物昏暗。
2,首乌***饮:制首乌、***各25g。沸水浸泡,何首乌苗价格,代茶饮。或煎汤饮。
本方用二者补肝d肾、益精血。用于肝d肾精血不足,眩晕***,须发早白。
3,首乌制黑豆:制首乌15g,何首乌苗哪里买,枸杞子30g,黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁,下黑豆,并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。
何首乌味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,供应何首乌苗,升多于降;具有补d气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的***。
何首乌主d治大病、久病、***、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力;心气虚衰之失d眠多梦,何首乌,惊悸***,体虚多汗;津亏之口渴,消渴;血虚之萎黄,眩晕;肾d虚阳d萎,尿频,气虚外感。
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