性状:白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭,稍有苦味。熔点289℃,长时间光照则着色。与水共热产生少量***。如在***、***铜存在下加热,则产生多量***。色氨酸与酸在暗处加热,较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。如无烃类共存,与5mol/L***共热至125℃仍稳定 。用酸分解蛋白质时,色氨酸完全分解,生成腐黑物。略溶于水(1.1g/100ml,25℃)。
用途:营养增补剂。***化剂。色氨酸是***重要的***递质-5-羟色胺的前体,是***的必需氨基酸之一。
郑州一帆食品添加剂有限公司成立于1998年,本公司是由食品用化工行业协会和食品用化工产品检测中心联合组建成立。是一家从事于食品添加剂研究、开发、生产和销售为一体的大型食品添加剂有限公司。公司雄厚的技术力量和优秀的科研队伍,具备了较强的市场开发拓展能力,成熟的企业文化底蕴与坚定的信念基石取得了良好的商......
价格: | ¥420.00 |
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性状:白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭,稍有苦味。熔点289℃,长时间光照则着色。与水共热产生少量***。如在***、***铜存在下加热,则产生多量***。色氨酸与酸在暗处加热,较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。如无烃类共存,与5mol/L***共热至125℃仍稳定 。用酸分解蛋白质时,色氨酸完全分解,生成腐黑物。略溶于水(1.1g/100ml,25℃)。
用途:营养增补剂。***化剂。色氨酸是***重要的***递质-5-羟色胺的前体,是***的必需氨基酸之一。
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