东莞膳食管理公司就餐模式
膳食管理有***的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包公司广泛应用，在业内已形成就餐模式标准。
固定就餐模式
固定就餐方式，一般是企业对员工提供包住包吃（或扣除部分等）的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。 
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学校食堂承包模式有哪些？随着现在***对教育的加强，福泉食堂承包，成立了越来越多的学校，学校的食堂管理也成了问题，学生的饮食会直接影响到学生学习，所以很多学校将食堂承包出去，那么在我们将学校食堂承包出去时我们怎么选择学校食堂承包模式来更好的给师生一个合 适舒心的食堂呢？上次给大家分享了学校食堂承包方案，下面笔者就为大家分享学校食堂承包模式有哪些：
学校食堂承包模式：
自由就餐模式
自由就餐模式就是：消费者在饭堂用餐前，可自由选择不同窗口和不同价位的食品消费：食品包含套餐、单个全 荤、小炒、面点、小吃、麻辣烫等等；饭堂需制定标准，以保证员工自由选择自由消费的权益。
学校自办食堂模式
有的学校食堂是自办的，学校自己经营，学生的饭菜价格在5元左右一餐基本就能吃饱。
学校用的米、油、肉等都是统一招标采购的，学校还提供免费汤，一般是骨头汤加菜叶、加萝卜，还有各种蛋汤，实实在 在的。如果打三两饭6毛钱，再加点免费的肉卤，吃上几碗汤，周边食堂承包，也能吃饱。”学校一般每餐供应9-10个菜，蔬菜每种2元； 小荤2.5元；大荤4元。8元左右就可以吃饱一餐。
试运营食堂模式
餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月，被承包学校可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料，餐饮公司可垫付被承 包单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次，食堂承包后，学校食堂承包，学校师生自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，企业食堂承包，餐饮公司根据菜式定出合理价格，被承包学校师生以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。
一、品质方面
1. 公司与各大农业***合作社建立购销合同。公司所有叶菜类每天接受第三方检验机构的抽样检验残留。保证所有绿叶菜的使用率在95%以上。
2. 所有肉类来自由认可的正规厂家并每天提供相关检疫证明。
3. 调味品类全部由上海一级代理商供货，杜绝了***存在。
二、数量方面
保证足斤足两，如客户在称重时发现有和送货单上不符时，我公司将来在第1时间为客户补足份量或按客户实际的收货数量为准。
三、时间方面
保证按客户要求的时间送到，如因本公司而影响客户正常营运，本公司将承担责任。迟到时间超过30分钟以上将扣除当天货款的10%做为赔偿。
四、价格方面
随行就市，基本定价标准：低于市场零售价，高于批发价，每周五为客户送上下一周的价格表以供参考。
德膳源膳食(图)-周边食堂承包-福泉食堂承包由东莞市德膳源膳食管理服务有限公司提供。东莞市德膳源膳食管理服务有限公司（）为客户提供“饭堂承包,膳食管理服务”等业务，公司拥有“德膳源”等品牌。专注于宾馆、餐饮等行业，在广东 东莞 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：谭先生。同时本公司（）还是***从事中山饭堂承包，中山食堂承包，中山膳食公司的厂家，欢迎来电咨询。
