开一家渔美香酸菜鱼连锁店，你首先应该让更多的人知道你的店铺。所以宣传是必不可少的一个条件。知名度提高了，有更多的消费者知道了你的店铺，这样你才有更多的机会***。可能有一部分人还保留着酒香不怕巷子深的看法。但是在这个大数据时代，广告满天飞额额时代，如果你不进行宣传，可能到***后知道你的店铺的人会很少很少，你的店铺获得的利润也不会多，甚至你的店铺可能还会赔钱。所以。让更多的人来消费，就是重中之重。这个前提就是，必须让更多的消费者知道你的店铺。
另外，开渔美香店位置必须要选好。一家店铺，如果分别开在***量大的地方和***量小的地方，它的差异会非常的大。首先，***直观的就是，营业额的高低。开在***量大的地方的店铺，它的营业额肯定会高，这是毋庸置疑的。开店是为了什么，不就是为了***吗!所以，店铺一定要开在***量大的地方，这样你的营业额才会高，才会获得更高的利润。
******重要的就是卫生。食品要保证安全。餐馆要做好各项卫生，包括地面不能湿滑有垃圾;桌面干净，顾客用完餐要及时清理桌面，不能只用抹布抹一下桌面就了事(很多餐馆就是这样，擦一下就了事了，很不敬业)，特别是如果桌面油腻要清理掉，要让顾客在一张干净的桌面上用餐; 餐馆里***好要有垃圾桶，让顾客能丢垃圾，而且要时刻注意倒掉垃圾，不能满了再倒。就是要营造一个干净卫生的环境。让客人有一个舒适的消费环境，这样才会有更多的额消费者来消费。
在经济承受范围内，经常做一些活动吸引顾客。比如某天是某某节日，可以适当优惠;对于手艺好的，还可以推出节日特餐;生日当天持***可以一人面单;某某天某样菜品半价或者赠送等等活动。大胆想象，只要不***，安全，在承受范围之内能吸引顾客的都大胆的去尝试，积累了人气，还愁生意不好吗?
总之，开渔美香店***重要的就是***，吸引了消费者，让更多的顾客来消费，这样才能够获得更多的利润。