人吃猪肉要保证猪肉的口感,那么猪吃饲料也要要求饲料的口感。饲料的口感也是配制饲料时需要考虑的一大因素,如果配制出的饲料猪只不喜欢吃,那么就会影响猪只的采食量,从而减缓猪只的生长发育速度。值得一提的是,由于夏季天气炎热,在给猪配制饲料时,可以将饲料配制成湿料,对猪来说适口性更好。***后一说,在给猪只饲喂饲料时,要选择那些易吸收利用的饲料,如果饲料不能够被猪只吸收利用转化成体重,那么,就相当于白白浪费了饲料。
我们养猪的目的就是给人食用,那么,猪肉的品质和口感就变得很重要了,所以我们配制饲料时就要考虑饲料对猪肉品质的影响了。在日常喂猪时,饲料中尽量少添加一些亚麻子之类的东西,因为这些物质会使猪肉的机体产生软脂,进而影响猪肉的口感。还有一点要说的是,一些不道德的养殖户为了增加猪只出栏时的体重,在猪出栏之前会给猪只饲喂含有大量油脂的鱼粉,这样是会影响猪肉的品质的。正常情况下,养殖户在给猪只饲喂时,保证猪只日常的营养需求,这样以来,养出来的猪,肉质基本上就可以保证了。
采购原料应该是价值采购而非价格采购。采购需要关注的是营养素的生物学性价比,如果对生物学价值不清楚,就会出现价格采购,对饲料质量稳定性造成影响;第二,乳猪浓缩饲料,要求采购人员具有一定业务素质和技能,这关系到能否做到价值采购;第三,供方选择和评定。因为原料质量波动是不可控的,再厉害的采购员也不能保证每一批原料的质量都稳定,供方选择和评定就可以弥补这方面缺点,涉及到供应商的货源和供应渠道;第四,进厂原料的检验,一般中小型的养殖场只能做外观鉴定,化验室鉴定比较困难;第五,抽样的代表性,对于变异比较大的原料,抽样的比例要超过30%;第六,了解加工工艺,特别是对于自己有饲料厂的大型养殖企业,了解一个原料的加工工艺,会对认识这个原料的价值或者存在的危害有比较好的理解。
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