钦科状元擀面皮的特色：
1.面皮选料精良、工艺严谨、调味讲究，以【白、薄、光、软、筋、香】而闻名，凉爽可口。
2.味道香辣， 凉爽可口，能达到辣而不燥， 香而厚实有回味，劲道，吃完后，口齿留香，不乏味。
正宗口味， 满足您的味蕾！
擀面皮从唐代冷淘面演变而来，主要食材为精面粉、辣椒，正宗菜煎饼加盟，加以味精、盐、醋等调料；小吃具有筋斗、柔软、凉香、咸鲜、酸辣可口等特点。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。如今是我国的重要名吃。
营销是餐饮企业利润实现的有效手段，但是营销也要讲究方法，用了对的方法才会有好的效果，在实施过程中还应避免一些误区。
餐饮营销做得好可以锦上添花，做得不好，会适得其反，让餐馆经营变得难上加难。所以做营销要注意方法。餐饮营销的根本还是餐饮经营，小吃加盟费用，讲究务实与诚意。但它不是一成不变的，应该在不断发展着的餐饮环境中追求创新与突破，特色小吃加盟店，这样的营销策略才能更好的服务于餐饮经营。
擀面皮近几年非常的流行，因为口感好，受到了很多年轻人的追捧，现在是网红小吃。擀面皮制作工艺复杂，和面，洗面，沉淀，发酵，滋面，擀制，蒸，每一个环节都是非常重要。
擀面皮在做好后，长时间储存润容易水分流失，小吃加盟，这样是擀面皮变硬的直接因素，我们可以选择人工辅助来帮它锁住水分，从而加大水蒸气，这样的话擀面皮永远都是软的。
很多人把擀面皮做好后，直接冷冻或者风干，这种做法都是错误的。擀面皮冷冻越冻越硬，风干的话直接成了粉条，不过风干后的擀面皮同样可以泡水吃。
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