一、原理
本试剂盒采用间接竞争ELISA方法，在微孔条上预包被偶联抗原，样本中的残留物磺胺嘧啶与微孔条上预包被的偶联抗原竞争抗磺胺嘧啶的抗体，加入酶标记物后，用TMB底物显色，样本吸光值与其所含磺胺嘧啶的含量成负相关，与标准曲线比较即可得出残留物磺胺嘧啶的含量。
二、试剂盒技术指标
试剂盒灵敏度：1ppb
检测下限：
鸡 肉 / 肝、猪 肉 / 肝、鸡蛋、蜂 蜜—————1p pb
血 清、 尿 液——————————4ppb
牛 奶 ————————————— 20 ppb
样本回收率：
鸡 肉/ 肝、猪 肉 / 肝………………………70% ±10%
鸡 蛋 ……………………………………65% ±10%
蜂 蜜、牛奶、血清 …………………………70% ±10%
反 应 交 叉 率
磺胺嘧啶（SDZ） ————————100.0%
磺胺间甲氧嘧啶（SMM） ————————7%
磺胺间二甲氧嘧啶（SDM） —————12.5%
磺胺甲基嘧啶（SM1） ———————12%