板栗不仅是营养丰富，是人们喜爱的食品，也是一味治／病的良药，***认为，板栗性平味甘，***，有养／胃健脾、补／肾益精、清热润／肺的***，衡水栗子，对***有很好的滋补功能，而且还可以辅助治／疗肾／虚肾亏，阳／痿遗／精。***界称板栗是“益肾之果”，是***／老、延年／益寿的滋补佳品。
一般来说，板栗以皮色油亮、颗粒饱满、果仁淡黄、味甘香甜、质粉糯软者为佳
物料配比
板栗与木屑、河沙以1：3～4的比例混合堆放。
木屑和沙的重量为栗重的40％，湿度为15％～20％。
贮藏前期
从贮藏起到11月中、下旬
每100公斤板栗占地4～5平方米，雄高0.1～0.15米，地面上垫一层2～4厘米厚的草垫子。
贮藏前期每10天翻动一次，以利通气散热，避免堆积发热。填充物干燥时可喷洒0.001％高锰／酸钾溶液补湿、防腐，并控制其含水量为25％左右。
贮藏中期
11月中、下旬后
板栗可堆高到0．2～0．25米，
每100公斤板栗占地1．6平方米。
在此阶段气温逐渐降低，炒栗子，板栗堆每20～30天翻动一次。同时要逐渐关窗，并定期喷0．001％高锰／酸钾溶液，使室内相对湿度保持在90％，可在栗堆上覆盖报纸或塑料薄膜。
贮藏后期
入贮第三个月起
因空气湿度低，板栗散失水分多，因而风干失重。
这时要注意关窗，栗子批发价格，***空气对流失水；同时需不时注意调节填充物的湿度在15％～25％之间，新鲜栗子，改善板栗的通气条件，防止吸水发芽。这一阶段还可用700ppm 2，4－D浸果1～2分钟。
板栗的选购可以用手捏栗子，如颗粒坚实，一般果肉丰满；如颗粒空壳，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。将一把栗子放入手里摇，有壳声，表明果肉已干硬，可能是隔年栗子冒充新鲜栗子。好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓；反之，坚硬无味、口感差。栗子颗粒并非越大越好。我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小，每500克在70～80只左右、扁园形，果皮薄、炒后容易剥壳，颗粒也较均匀，质量较好。 新鲜栗子-蕴育迁西板栗-衡水栗子由迁西县城关蕴育板栗经销店提供。新鲜栗子-蕴育迁西板栗-衡水栗子是迁西县城关蕴育板栗经销店（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：赵艳宝。