荆沙豆酱商家地址-荆沙豆酱-格达味品小龙虾酱料(查看)

豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和*** 干豆豉， 水豆豉。豆豉，作为家常调味品可以说是很香了！而且十分百搭，有时候菜品里加点豆豉提味，整道菜就会变得很棒棒了。

豆豉炒菜心

豆豉和蒜头永远都是很好的搭配之一，用它们来炒什么菜都可以，豆豉以大豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者***蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，***酶的活力，延缓发酵过程而制成。这次用了豆豉和蒜头来炒菜心，做法简单又好吃。

说到家里常用的调味料，荆沙豆酱厂家，酱肯定是重要的一种！春天时一盘爽口时蔬蘸酱，供应荆沙豆酱，夏天时一碗劲道的炸酱面，秋天时一炖鲜香美味的烤肉，冬天时一锅热气腾腾的酱烧鱼。调味的角色，酱料扮演的很认真。

黄豆酱

★原料：大豆

★口感：甜中带咸。

★体态：质地比较粘稠，酱里有整颗豆瓣，而且豆子的数量比豆瓣酱更多。每一口都能吃到颗粒饱满的豆粒。非常适合喜欢吃豆瓣的朋友。

★适合烹饪方式：

（1）因为咸度低，所以更适合蘸食蔬菜

（2）甜鲜口味的热菜，用黄豆酱来烹饪别具一番风味。

（3）调制沙拉汁、照烧汁提味。

★推荐菜品：酱香生菜包、和风照烧鸡、蔬菜沙拉、酱焖鱼。

甜面酱怎么做好吃

甜面酱***经典的吃法就是用它来做炸酱面，香气四溢，口吃留香啊。

主料：面条、猪肉。

辅料：油、甜面酱、蒜。

做法：1、把猪肉清洗干净之后，剁成肉沫。把蒜也剁成蒜泥。2、把水倒入锅中，大火把水烧开，然后下面条，等面条变软熟透之后隔水捞出待用。3、把锅烧热，下油，荆沙豆酱，然后把蒜泥倒入翻炒，然后再倒入猪肉和甜面酱一起翻炒，然后倒入刚才煮好的面中，***后拌匀就可以食用了。

甜面酱的营养价值

甜面酱虽然“貌不惊人”，但是营养价值还是比较丰富的。甜面酱是经过天然发酵制成的调味品，其中含有麦芽糖、葡萄糖等物质，还含有氨基酸等对***有益的物质。甜面酱咸中带甜，味道鲜美，不仅可以给***带来所需的营养物质，荆沙豆酱商家地址，它还有很好的开胃助食作用，让你胃口大开，吃得好身体自然“倍儿”棒！