营养汤生产线
舜甫科技***制造骨汤生产线设备并提供工艺流程及配方,简易流程:鲜骨--破碎--蒸煮--固液分离--酶解--浓缩--调配、乳化、杀菌--膏状产品。研究表明,骨头并不完全都是没有多大用处的“废骨”,其中尚含有约10%-25%的蛋白质。采用新发明的骨头加工流水线,可以从1吨生牛骨中提取浓缩肉汁120-180公斤(其蛋白质含量高达60%),脂肪100-150公斤,骨粉300-400公斤。一般肉用牛的生骨含量约为其体重的8%左右。
制作方法:骨头综合利用加工流水线主要包括粉碎、蒸煮、分离、浓缩和烘干等工序。先用粉碎机把生骨粗碎,将碎骨送入蒸煮装置内蒸煮。蒸煮的作用是熬取蛋白质,也起灭菌和防腐的作用。蒸煮时要不断地搅拌。蒸煮后的产物是稀肉汁和碎骨,用旋液分离器把两者分开。
骨汤提取设备厂家——舜甫科技
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研究表明,骨头并不完全都是没有多大用处的“废骨”,其中尚含有约10%-25%的蛋白质。采用新发明的骨头加工流水线,可以从1吨生牛骨中提取浓缩肉汁120-180公斤(其蛋白质含量高达60%),脂肪100-150公斤,骨粉300-400公斤。一般肉用牛的生骨含量约为其体重的8%左右。
***骨汤生产线特点
***骨汤生产线特点
1、本研究将新鲜猪骨经煮制提取骨中营养物质后,添加天然风味辅料调配,再经真空减压浓缩制成浓缩骨汤,***终将浓缩骨汤制成具特色风味且营养健康的速溶复合猪骨汤料产品。
2、使用舜甫机械浓缩骨汤生产设备生产出的浓缩骨汤口感丰满醇厚、鲜香浓郁、留香持久、风味自然、使用方便、易于操作、快捷卫生。
3、舜甫企业可以根据客户要求定制各类浓缩骨汤的生产工艺,并且提供方案设计、安装调试、现场指导等一条龙
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舜甫科技-猪骨汤膏提取罐由北京舜甫科技有限公司提供。北京舜甫科技有限公司()是北京 朝阳区 ,商业专用设备的翘楚,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在舜甫科技***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创舜甫科技更加美好的未来。